رجیستر بیش از ۴۰ کشتارگاه گوشت و مرغ در برزیل و دیگر کشور‌ها طی ۹ ماه گذشته

- روز جمعه ۲۶ شهریور، پیمان فلسفی مدیر عامل مرکز حلال جهانی و حجت‌الاسلام‌والمسلمین محمد دهقانی سرپرست ناظران شرعی این مرکز با ۲۱ نفر از نمایندگان شرکت‌های برزیلی تولید کننده و صادر کننده گوشت قرمز و سفید به ایران جلسه مجازی داشت.

 

در ابتدای این جلسه، فلسفی ضمن تشکر از تلاش‌های شرکت‌های تولیدکننده گوشت گوساله و مرغ، هدف از برگزاری این جلسه را مروری بر دستاورد‌های مرکز حلال جهانی در ۹ ماهه اخیر و بررسی چالش‌ها و مسائل و مشکلاتی احتمالی و گرفتن نظرات و پیشنهادات دست اندرکاران امر تولید گوشت برای رفع مسائل و مشکلات بیان کرد.

 

سپس «سرجیو لارا موزل» به سخنرانی در خصوص جایگاه صنعت حلال در برزیل پرداخت و با مروری بر اهمیت تجارت جهانی حلال به رویداد برگزاری نمایشگاه بین المللی حلال برزیل ۲۰۲۲ پرداخت که بناست توسط مرکز حلال جهانی و با مشارکت دست اندرکاران امر حلال در عرصه جهانی در برزیل برگزار شود.

 

پس از آن هر یک از شرکت کنندگان به معرفی خود پرداختند و سپس حجت الاسلام دهقان در ادامه به طرح برخی مشکلات کشتارگاه‌ها در رابطه با ناظران شرعی پرداخت و انتظاراتی که در این زمینه از سوی ناظران شرعی وجود دارد، مطرح کرد.

 

سپس فلسفی بر اهمیت نقش و جایگاه ناظران شرعی و روحانیونی که در کشتارگاه‌ها حاضر می‌شود تاکید کرد و اظهار داشت که روحانیون و ناظران شرعی مهمترین رکن در نظارت شرعی هستند به همین دلیل هم همه کشتارگاه‌ها موظف هستند تحت نظارت ناظران شرعی و بر اساس استاندارد حلال ایران کار کنند و هیچگونه تخطی از رعایت این استاندارد‌ها پذیرفته نیست.

 

وی همچنین تاکید کرد که طی ۹ ماهه گذشته اقدامات مثبتی همچون نظم بخشیدن به فعالیت‌ها و شفافیت و پاسخگویی در مقابل متقاضیان دریافت خدمات و در عین حال کاهش هزینه‌های تولید با کاهش بوروکراسی و افزایش توان اتوماسیون در این زمینه و گسترده کردن چتر نظارت شرعی در کشور‌های برزیل، ترکیه، هندوستان، پاکستان، مغولستان، ارمنستان، روسیه، هلند و ... به وقوع پیوسته است.

 

بعلاوه یکی از مهمترین اقدامات به عمل آمده طی ۹ ماه گذشته،  بازرسی و رجیستر بیش از ۴۰ کشتارگاه گوشت و مرغ در برزیل و وسایر کشور‌ها بوده است که مورد بازرسی‌های دقیق میدانی قرار  گرفته و کد حلال دریافت کرده‌اند.

 

در ادامه این جلسه نیز  کاشانی به عنوان مدیر فن آوری اطلاعات و «اریلین گوارینی» به عنوان وکیل مرکز حلال جهانی در خصوص برنامه‌های آینده این مرکز صحبت کردند.