مَمَقان پایتخت تولید «نخودچی»
اغلب مردم شهر ممقان، یکی از شهر‌های آذربایجان‌شرقی به شغل نخود پزی مشغول هستند.
به گزارش گروه فضای مجازی ، جهان ممقان، به زبان محلی ماماغان، یکی از شهر‌های آذربایجان‌شرقی است که به‌دلیل اشتغال اغلب مردم آن به شغل نخودپزی و تامین ۹۰ درصدی این محصول فرآوری شده کشور به کشور‌های اروپایی، خاورمیانه و آمریکای لاتین صادر می‌شود.
دستگاههای لازم برای تولید نخودچی دستگاه نخودپاک کن، سورتینگ اولیه، دستگاه آتش، دستگاه پوست کن و دستگاه سورتینگ نهایی بوده و تمامی این دستگاهها توسط متخصصان بومی منطقه طراحی و ساخته می شود و هر سال بر تنوع و توسعه دستگاهها از نظر نوع و بهینه سازی افزوده می شود.
ارسال دیدگاه
دیدگاهتان را بنویسید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *