تأکید بر سلامت عمومی، برخورد با تخلفات و ارتقاء نظارت چندجانبه بر فرآیند‌های ذبح دام

نشست تخصصی با محوریت نظارت و ساماندهی کشتارگاه‌های استان لرستان با حضور مدیرکل و معاون قضایی تعزیرات لرستان و جمعی از مسئولان استان در محل اداره کل تعزیرات حکومتی برگزار شد.

در این جلسه، بر ضرورت استقرار نظارت مستمر و بازدارنده جهت تضمین سلامت محصولات پروتئینی مصرفی مردم تأکید شد. همچنین وضعیت موجود کشتارگاه‌های استان مورد بررسی قرار گرفت و راهکار‌هایی برای ارتقاء سطح بهداشت و کنترل دقیق فرآیند‌های ذبح دام ارائه گردید.

قهرمان شاهی، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان لرستان، با اشاره به اهمیت تأمین گوشت سالم، خواستار ارائه گزارش‌های شفاف در خصوص رعایت ضوابط بهداشتی، بهداشت محیط و کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام شد.

معاون قضایی تعزیرات حکومتی نیز سلامت عمومی را اولویت اصلی این دستگاه دانست و بر لزوم برخورد قاطع با متخلفان تأکید کرد.

در ادامه، مدیرکل دامپزشکی استان از اجرای برنامه‌های آموزشی تخصصی از جمله دوره‌های HACCP، مقابله با بیماری‌هایی نظیر تب برفکی، ارائه چک‌لیست‌های نظارتی روزانه و تجهیز آزمایشگاه‌ها به کیت‌های تشخیصی سریع خبر داد.

در پایان جلسه، تصمیماتی مبنی بر افزایش گشت‌های مشترک و سرزده، برگزاری جلسات ارزیابی ماهانه و تمرکز بر شاخص‌هایی، چون کاهش شکایات مردمی و ارتقاء رضایتمندی از کیفیت گوشت اتخاذ شد. این اقدامات در راستای حفظ حقوق مصرف‌کنندگان و تضمین ورود محصولات سالم به چرخه توزیع در استان لرستان صورت می‌گیرد.

انتهای پیام/