دستور پخت سوپ ذرت

 

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ ذرت را به شما آموزش دهیم .
 

 

مواد لازم:

آب‌مرغ: دو لیوان

فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد هر کدام:‌ یک عدد

کرفس: دو ساقه

خامه: یکصد گرم

سیب‌زمینی متوسط: دو عدد

پیاز متوسط: دو عدد

نخودفرنگی: نصف پیمانه

ذرت : دو پیمانه

نمک، فلفل، روغن سرخ‌کردنی و آب‌لیموترش : به میزان لازم

طرز تهیه:

 

پیازها را نگینی خرد کنید و به همراه ساقه کرفس خرد شده، درون روغن تفت دهید. فلفل‌های دلمه را هم نگینی خرد کنید و به همراه آب‌مرغ، درون پیاز و کرفس بریزید.

حالا سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و همراه ذرت و نخودفرنگی درون سوپ بریزید و بگذارید سوپ بجوشد و تمام سبزیجات آن کاملا بپزد. در آخر که مواد بخوبی پخت، نمک و فلفل و آب لیمو‌ترش را به آن اضافه کرده و خامه را بریزید و سوپ را هم بزنید. حالا می‌توانید آن را در ظرف مناسبی بکشید و میل کنید.