آموزش پخت کیک کاکائو

در این مطلب قصد داریم طرز پخت کیک کاکائو  را به شما آموزش دهیم .
 

مواد لازم:

آرد سفید: 6 استکان

تخم‌مرغ : 4 عد

شکر : 4 پیمانه

آبجوش : 2 استکان

روغن مایع : 2 استکان

پودر کاکائو: 2 تا 3 قاشق غذاخوری

ماست: 3 قاشق غذاخوری نه چندان پر

پکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری

هل یا وانیل: در صورت تمایل

روش تهیه:

فر را روشن کنید. قالب را چرب و آن را آردپاشی کنید. آرد و پودرها را 3 بار الک کنید. شکر، هل و تخم‌مرغها را حدود ده دقیقه با همزن برقی بزنید (اگر تخم‌مرغها را یکی یکی اضافه کنید بهتر است). مخلوط آب و ماست و روغن را بتدریج به مواد قبلی اضافه کنید و همه را به هم بزنید.

آرد را در 3 مرحله اضاقه کنید. مواد را در طوری در قالب بریزید که یک‌سوم قالب خالی باشد (چون زیاد پف می کند). قالب را در فر بگذارید تا کیک بپزد.