بعد از خانه تکانی ماست بخورید!

_ خبرگزاری صدا و سیما نوشت: از بین مواد غذایی شناخته شده، ماست حاوی بیشترین مقدار پروبیوتیک است.

 

یک خانواده خاص از باکتری ها، پروبیوتیک (Probiotics) نام دارند. این باکتری‌ها در حین فرآیند هضم زنده باقی می‌مانند و برای سلامتی بسیار مفید هستند؛ همچنین این مواد باعث افزایش جمعیت باکتری‌های سالم در بدن و بویژه دستگاه گوارشی می‌شوند.

 

این باکتری‌ها سبب جلوگیری از انواع عفونت می‌شوند و با تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش، سلامتی را تضمین می‌کنند.

 

تحقیقات دیگری نشان می‌دهد که این باکتری‌ها به سوزاندن چربی کمک می‌کنند و با کاهش مقاومت بدن در مقابل انسولین، در پیشگیری از بیماری دیابت موثر هستند.

 

درمان روده تحریک پذیر، اسهال‌های عفونی، برخی از بیماری‌های پوستی و افزایش بهداشت دهان و دندان از دیگر فواید این باکتری‌ها هستند.