برداشت زعفران در ایتالیا

اَبروتزو یکی از سرسبزترین ناحیه‌های ایتالیاست. در این منطقه برداشت ادویه یک سنت قدیمی است. زعفران یک محصول پردرآمد در این ناحیه است که یا طلای قرمز نامیده می‌شود و در مناطق ثروتمندتر مثل میلان و ونیز و خارج از کشور در فرانسه، آلمان و اتریش به فروش می‌رسد.