مصرف سالیانه چای در کشور چقدر است؟
- باشگاه خبرنگاران نوشت: حبیب جهان ساز رئیس سازمان چای، مجموع سطح باغات چای را ۲۸ هزار هکتار اعلام کرد و گفت: بنابر آمار ۲۵ هزار هکتار مربوط به استان گیلان و ۳ هزار هکتار مربوط به استان مازندران است که به طور متوسط ۲۱ هزار و ۵۰۰ تا ۲۲ هزار هکتار مورد بهره برداری است.
او افزود: با توجه به شرایط جوی پیش بینی میشود که ۱۳۵ هزار تن برگ سبز چای تولید شود که از این میزان ۳۰ هزار تن چای خشک استحصال میشود.
تولید چای خشک به ۳۰ هزار تن میرسد
جهان ساز با اشاره به اینکه سالیانه ۱۰۰ هزار تن چای خشک مورد استفاده قرار میگیرد، بیان کرد: اگر امسال ۱۳۰ تا ۱۳۵ هزار تن برگ سبز چای برداشت شود، ۳۰ درصد نیاز کشور از تولید داخل و مابقی واردات تامین میشود.
رئیس سازمان چای ادامه داد: با وجود آنکه پتانسیل تولید چای در گیلان و تا حدودی غرب مازندران است، از این رو به دلیل رطوبت، دما و نوع خاک تامین ۵۰ درصد نیاز کشور به شرط حمایت و احیای باغات رها شده در داخل وجود دارد.
به گفته او، با توجه به افزایش کیفیت چای ایرانی، اقبال مردم نسبت به مصرف چای تغییر کرده است.
