بهترین زمان برای مصرف ویتامین‌ها چه وقتی است؟

_ الو دکتر نوشت: برای استفاده از ویتامین‌ها و مکمل‌ها زمان مناسب استفاده از هر کدام از همیت بالایی برخوردار است. مصرف خودسرانه ویتامین‌ها می‌تواند عوارض خطرناکی به همراه داشته باشد. این خطر در کودکان، بانوان باردار و سالمندان از بقیه افراد بیشتر است. همچنین این خطر در افرادی که چند نوع مکمل ویتامین را مصرف می‌کنند افزایش می‌یابد. در این مطلب به بررسی بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها می‌پردازیم.

 

در مصرف مکمل‌های ویتامینی زیاده روی نکنید. در صورتی که چند نوع مکمل را با هم مصرف می‌کنید، مبتلا به بیماری خاصی هستید یا داروی به خصوصی مصرف می‌کنید، حتما در مورد مصرف مکمل‌های ویتامین با فرد متخصص مشاوره کنید. همواره به خاطر داشته باشید که مصرف منابع طبیعی ویتامین‌ها بسیار بهتر از مکمل‌های ویتامینی است.

 

بهترین زمان برای مصرف مولتی‌ویتامین‌ها صبح و هنگام خوردن اولین وعده غذایی است، زیرا ویتامین‌ها مواد ترکیبی هستند و بهترین زمان جذب آن‌ها در بدن هنگامی است که با یک ماده خوراکی مصرف شوند.

 

این ویتامین‌ها نیز بهتر است هنگام صبح مصرف شوند. در مورد ویتامین‌هایی مانند ث و ب کمپلکس که برای مقابله با استرس و خستگی تجویز می‌شوند تاکید بر آن است تا هنگام صبح مصرف شوند، زیرا خوردن آن‌ها در شب می‌تواند موجب بروز مشکل در کیفیت خواب شود.

 

اگر شما مکمل اسیدفولیک را با خوراکی‌های حاوی آن مانند اسفناج، کلم بروکلی، کلم سبز، کاهو، مرکبات، حبوبات و غلات سبوس‌دار مصرف کنید، جذب آن در بدنتان افزایش خواهد یافت. همچنین بهتر است آن را حدود نیم ساعت پیش از خواب مصرف کنید.

 

اگر مکمل خوراکی (زیر زبانی) ویتامین ب ۱۲ مصرف می‌کنید بهتر است همراه آخرین وعده غذا (شام) باشد. در غیر این صورت همراه صبحانه یا ناهار این ویتامین را میل کنید.

 

اگر مکمل ویتامین C را با نوشیدنی‌های حاوی این ویتامین یا نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های حاوی ویتامین‌های A و E مصرف کنید، جذب آن در بدن بیشتر و بهتر صورت می‌گیرد. اگر مکمل ویتامین C مصرف کرده‌اید، برای کمک به جذب آن، تا حدود ۲ ساعت از مصرف چای، قهوه و نسکافه خودداری کنید. همچنین بهتر است مکمل ویتامین C را حدود یک ساعت پیش از صرف غذا، مصرف کنید.

 

مکمل ویتامین C نباید بیشتر از حد مصرف شود، زیرا افزایش سطح این ویتامین در بدن، باعث ابتلا به اسهال و افزایش ترشح شیره‌های گوارشی می‌شود.

 

بهترین زمان مصرف این ویتامین‌ها همراه با یکی از وعده‌های غذایی اصلی (ناهار یا شام) است چرا که وجود مقداری چربی در غذا برای جذب این ویتامین‌ها ضروری است. زیاده روی در مصرف این چهار ویتامین عوارض کوتاه مدت و طولانی مدت فراوانی به همراه دارد.