طرز تهیه «حلیم شیر اصفهانی» در ۱۳ مرحله

حلیم شیر اصفهانی از معروف‌ترین نوع حلیم است که بعلت دارا بودن انرژی و ارزشی غذایی بالا در ماه رمضان برای وعده افطاری و سحری بسیار پیشنهاد می‌شود.

خبرگزاری میزان -

- حلیم شیر اصفهانی از معروف‌ترین نوع حلیم است که بعلت دارا بودن انرژی و ارزشی غذایی بالا در ماه رمضان برای وعده افطاری و سحری بسیار پیشنهاد می‌شود. حلیم یک منبع عالی پروتئین بوده و از غذا‌هایی است که دیر هضم می‌شود به همین علت مصرف آن در صبح باعث میشود تا مدت‌ها احساس گرسنگی نکنید.

مواد مورد نیاز برای پخت حلیم شیر اصفهانی

شیر	۲ لیتر
پیاز	۱ عدد
شکر	به میزان لازم
پودر دارچین	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم
کره آب کرده	به میزان لازم
گندم پوست کنده، خیسانده	۵۰۰ گرم
گوشت گوسفندی با استخوان	۵۰۰ گرم