کرونا بر سلامت چای تأثیر ندارد
به گزارش گروه فضای مجازی ،«حبیب جهانساز»، رئیس سازمان چای کشور گفت: برای برداشت چای و نحوه تحویل این محصول به کارخانجات و بسته بندی آن تابع دستورالعملها و مصوبات ستاد کرونا هستیم، بنابراین خدمت رسانی به بهره برداران با سازوکارهای اندیشیده شده ادامه خواهد داشت.
رئیس سازمان چای کشور با اشاره به اینکه کرونا تمام فعالیتهای مربوط به نیروی انسانی را تحت تأثیر قرار داده، افزود: خوشبختانه این ویروس در کار چایکاران و کارخانجات چای خللی ایجاد نکرده و نخواهد کرد و مردم میتوانند با خیالی راحت و آسوده از این محصول استفاده کنند.
جهانساز بیان کرد: در جلسهای که بدین منظور با حضور تیم بهداشتی وزارت بهداشت در گیلان و معاونت غذا وداروی استان و شبکه بهداشت لاهیجان که قطب چای شمال کشور است، تشکیل شد همه متفق القول بودند که چای تولیدی وعرضه شده در بازار کاملاً سالم و بهداشتی است و ویروس کرونا هیچ تأثیری بر روند تهیه این محصول از چیدن برگ سبز گرفته تا مرحله خشک کردن آن ندارد.
رئیس سازمان چای کشور گفت: برگ سبز چای در دمای بالای ۱۰۰ درجه خشک میشود و در مرحله بسته بندی هم نکات بهداشتی مانند ضدعفونی کردن دستگاهها و استفاده کارگران از ماسک و دستکش کاملاً رعایت میشود. از طرفی هم چای خشک هنگام استفاده در دمای بالای ۷۵ درجه دم میکشد و کاملاً تمیز و عاری از هر گونه ویروس خواهد بود.
وی افزود: تمام کارخانهها باید پروتکلی که از سوی ستاد کرونا ابلاغ میشود را اجرا کنند. براساس این پروتکل مقرر شده در تمام کارخانههای چای یک کارشناس بهداشت محیط حضور و بر نحوه کار کارگران به لحاظ رعایت نکات بهداشت فردی نظارت داشته باشد. به این منظور که در تمام این کارخانهها کارگران موظفند حین انجام کار از ماسک و دستکش و همچنین ژلهای ضدعفونی کننده استفاده کنند. تمام افراد دست اندرکار در کارخانه هم از سوی کارشناس بهداشت روزانه تب سنجی میشوند تا اگر مورد مشکوکی بود زودتر تشخیص داده شود.
جهانساز خاطرنشان کرد: نحوه چیدن برگ سبز چای هم با ماشینهای مخصوص و معمولاً بدون دخالت دست انجام میشود و فاصلهها هنگام چیدن با دست هم رعایت خواهد شد بنابراین نگرانی بابت آلوده بودن آنها وجود ندارد.
