در روزهای آلودگی هوا چه غذاهایی بخوریم؟

به گزارش گروه فضای مجازی ، این روز‌ها آلودگی هوا و مشکلات ناشی از آن گریبان گیر همه افراد شده است؛ تغذیه مناسب یکی از مواردی است که لزوم اجرای آن می‌تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند.

آلودگی هوا این روز‌ها می‌تواند در کوتاه مدت مشکلاتی از جمله سر درد، حساسیت‌های بینی چشم، گلو و مشکلات تنفسی، حساسیت‌های پوستی را منجر می‌شود. اما مشکلات ناشی از آلودگی هوا در بلند مدت شامل مشکلات عصبی، بیماری‌های قلبی و تنفسی و حتی سرطان‌ها می‌شود. گفتنی است؛ زنان باردار، کودکان، سالمندان، بیماران قلبی و افرادی که در محیط‌های بیرون کار می‌کنند در معرض خطرات بیشتری ناشی از آلودگی هوا هستند.

در روزهای آلودگی هوا چه کار‌هایی باید انجام دهیم

در مواجهه با آلودگی هوا ابتدا باید اقداماتی را انجام دهیم اقداماتی که می‌تواند از آسیب پذیری بیشتر ما در مقابل آلودگی هوا جلوگیری کند از جمله این اقدامات در ابتدا این است که باید در منزل بمانید، در صورت هر گونه اجبار برای حضور در محیط‌های خارج از منزل از ماسک استفاده کنید، در‌ها و پنجره‌های را بسته نگه دارید.

توصیه‌های مهم تغذیه‌ای در روز‌های آلوده

سید علی کشاورز، متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب در روز‌های آلوده با تاکید بر خارج نشدن از منزل در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: از مهمترین مواد غذایی که می‌توان جهت مقابله با آلودگی هوا مصرف کرد می‌توان میوه‌ها را نام برد چراکه میوه‌ها به دلیل بهره مندی از رنگ دانه‌های بی شمار و انواع ویتامین‌ها می‌توانند سموم و آلودگی‌ها را خنثی کرده و از آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا جلوگیری کنند.

این متخصص تغذیه با اشاره به لزوم مصرف لبنیات اظهار داشت: استفاده از لبنیات به خصوص شیر به صورتی که یک لیوان در صبح و شب مصرف شود می‌تواند کمک بسیاری در جلوگیری از آسیب‌های آلودگی هوا داشته باشد.

وی در ادامه بیان کرد: استفاده از سبزی‌هایی با برگ‌های تیره به سبب وجود آنتی اکسیدان‌ها مانند کلم بروکلی، گل کلم، برگ کلم و یا نارنجی رنگ مانند هویج اثرات بسیار مفیدی دارد، همچنین استفاده از مواد غذایی مانند سیر، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، ماهی، روغن زیتون، آجیل نیز مفید واقع می‌شود.

کشاورز در خصوص افرادی که از سبزیجات و یا میوه‌های کمتری مصرف می‌کنند گفت: افرادی که به هر دلیل از میوه و یا سبزیجات کمتری مصرف می‌کنند می‌توانند برای کم کردن آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا از دو ویتامین c و E به صورت قرص استفاده کنند.
وی با تاکید بر پرهیز از مصرف هر گونه غذای سرخ کردنی گفت: افراد باید توجه کنند که در این روز‌ها به سبب آلودگی هوا از غذا‌های سرخ کردنی و فست فود استفاده نکنند و بیشتر غذا‌ها به صورت بخارپز و یا آب پز باشد.

کشاورز در آخر در خصوص تغذیه کودکان در این روز‌ها نیز بیان کرد: بهترین تغذیه برای کودکان زیر دوسال در این روز‌ها شیر مادر، قطره آهن و ویتامین C است و برای کودکان بالای ۶ سال استفاده میوه و آب میوه‌ها در کنار تغذیه سالم توصیه می‌شود.

منبع: مهر