سبزی پلو با ماهی؛ غذای شب عید اهالی مازندران

به گزارش گروه فضای مجازی ، غذای مخصوص شب عید مردم شهر‌ها و روستا‌های استان مازندران، ماهی شکم پر به همراه سبزی پلوی مخصوص است.

در ادامه شما را با روش پخت این غذا آشنا می‌کنیم.

پس از تمیز کردن ماهی تیغ و استخوان وسط ماهی را خارج می‌شود.

سپس ماهی را با استفاده از پیاز حلقه شده، نمک، فلفل، زعفران دم کرده و زیره طعم دار می‌شود.

سپس سبزی پلوی آماده شده را به همراه ماهی که درون مخلوطی از آلو، پیاز و سبزیجات پخته شده است، میل می‌کنند.

بیشتر بخوانید:

• رشته پلو غذای شب عید تهران +طرز تهیه
• کوفته محلی غذای شب عید چهار محال و بختیاری