درخت ارس یا ورس یا سرو کوهی در مناطق کوهستانی و بیشتر در ارتفاعات بیش از ۲۰۰۰ متر میروید این درخت دارای عمر طولانی بیش از ۲ هزار سال است و در برابر بیماریها و انگلهای طبیعی و بسیار مقاوم است. از دیرباز در فرهنگی ایران سرو نماد جاودانگی بوده است. درخت ارس به خاطر رشد اندکی که دارد کمتر از ۱ میلیمتر در سال میتواند رشد کند. بذر این درخت باید در خاک آهنگ بماند و تحت شرایط آبدهی و نور مناسب رشد کند.