ایران دوباره پایتخت پسته جهان شد

: ایران با تولید بیش از 260 هزار تن پسته عنوان پایتخت پسته جهان را دوباره از آن خود کرده است و آمریکا و ترکیه به ترتیب دومین و سومین کشور تولیدکننده پسته در جهان هستند.

به گزارش خبرنگار اقتصادی میزان، ایران در دهه های گذشته با اقتدار و با اختلاف بسیار زیاد به عنوان پایتخت پسته جهان شناخته شده بود اما بعد از خشکسالی‌های اخیر، گرمای شدید با دمای هوای بالای 44 درجه سانتیگراد، استفاده بی‌رویه از آب‌های زیرزمینی، تغییرات آب وهوایی، بی‌توجهی به دغدغه و مشکلات پسته کاران سبب شد که آمریکا چندسالی عنوان نخست تولید پسته در جهان را از آن خود کند.

طبق گفته مسئولان تولید پسته ایران دوباره به بیش از 250 هزار تن رسیده است و ایران با چنین تولیدی عنوان پایتخت پسته جهان را از آمریکا پس گرفت.

پسته به عنوان یکی از مهمترین محصولات صادراتی ایران سهم قابل توجهی در ارزآوری و رونق اقتصادی کشور دارد، اگر تلاشی برای رفع موانع مشکلات تولید پسته صورت نگیرد انحصار تولید پسته در بازارهای جهانی از دست پسته کاران ایرانی خارج خواهد شد.

با توجه به اینکه بخش اعظمی از پسته ایران صادرات می شود بنابراین پسته کاران برای ماندگاری در بازار جهانی باید به کیفیت و قیمت محصول تولیدی خود توجه ویژه داشته باشند لذا هر چقدر هزینه های جانبی پسته کاران از جمله هزینه کارگر، حمل و نقل، افزایش قیمت سم کود و ... افزایش پیدا کند از سود نهایی پسته کار کاسته می شود و نتیجه این امر بروز چالش های فراوان پسته کاران برای رقابت در بازارهای جهانی است.

اکنون دولت برخی از کشورها از جمله آمریکا تسیهلات ویژه ای برای پسته کاران خود در نظر گرفته اند در صورتی که خلاف این امر را در ایران شاهد هستیم.

دولت نه تنها کمکی به تولیدکننده نمی کند بلکه در امور این قشر زحمت کش نیز دخالت می کند که اخیراً حمید فیضی دبیرکل انجمن پسته کشور با اشاره به ارزآوری یک و نیم میلیارد دلاری صنعت پسته برای کشور، گفت: دولت باید از دخالت در قیمت گذاری بازار پسته و ورود بی جا به بازار ارز پرهیز کند.

بیشترین پسته در کالیفرنیا کشت می شود
رئیس انجمن پسته ایران در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی میزان با بیان اینکه بیشترین تولید پسته در کالیفرنیا کشت می شود، افزود: در دهه 60 شمسی بین سال های 1970 تا 1980 میلادی آمریکا نیز در کالیفرنیا به دنبال کشت پسته بود و در دهه 1990 به بعد آمریکایی‌ها نیز از جمله کشورهای پسته کار در جهان محسوب شدند.

محسن جلال پور با اشاره به اینکه‌در دهه 1990 ایران و آمریکا اوج تولید پسته را در آن سال ها داشتند، اضافه کرد: در سال 1990 تولید پسته آمریکا 150 هزار تن در سال بود اما ایران 250 هزار تن تولید پسته داشت.

وی ادامه داد: پسته ایران تا قبل از انقلاب حدود 2 هزار تن بود و برای اولین بار نیز به آمریکا صادر شد که به دلیل با کیفیت بودن محصول مورد استقبال قرار گرفت.

رئیس انجمن پسته ایران افزود: آمریکا هر سال افزایش تولید خواهد داشت اما باغ های ایران هر سال خشک تر می شود و برداشت پسته به دلیل کم‌آبی هر سال کمتر می شود. برای همیشه تولیدکننده دوم شدیم طی ده سال آینده از بازار جهانی حذف می شویم.

وی تصریح کرد: به دنبال برداشت بی رویه آب در دهه 60 باغ های پسته شروع به محصول دادن کردند و در اواخر این دهه میزان برداشت پسته حدود 100 هزار تن پسته بود و این رقم در دهه 70 بیشتر و بیشتر شد به طوری که ایران به اوج تولید پسته خود در جهان رسید اما اکنون ایران در سراشیبی کاهش تولید افتاده است.

جلال پور گفت: در سال 83 تولید پسته ایران 280 هزار تن بود که در سال 89 این میزان تولید به 220 هزار تن رسید و سال 92 نیز به 150 هزار تن رسید. اکنون آمریکا در سال 250 هزار تن تولید پسته دارد اما میزان تولید پسته ایران از 280 هزار تن به 150 هزار تن رسیده است بنابراین ایران جایگاه اولین کشور تولیدکننده پسته در جهان را از دست داد و اکنون رتبه دوم را داریم.

فیضی اضافه کرد: با توجه به قیمت جهانی پسته که در هر کیلو به طور متوسط 10 دلار است و مقایسه آن با قیمت جهانی گندم که چیزی حدود 33 سنت است به خوبی می توان پی برد که با ارز حاصل از هر کیلو پسته چند کیلوگرم گندم یا دیگر محصولات کشاورزی را می توان وارد کرد.

وی ادامه داد: اتفاقی که در سال گذشته افتاد و دولت وارد داستان قیمت گذاری پسته شد اتفاق بسیار بدی بود که آسیب زیادی به بازار پسته کشور در دنیا وارد کرد. دخالت دولت در نرخ ارز ، بازار، عرضه و تقاضا و هر آنچه که بازار و تولید را بصورت مصنوعی از تعادل خارج کند شامل مواردی است که می تواند به صنعت پسته کشور آسیب بزند.

تولید 260 هزار تنی پسته
معاون دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولید پسته امسال به حدود ۲۶۰ هزار تن افزایش می یابد.

علی محسنی با اشاره به این که سال گذشته 235 هزار تن پسته تولید شد، افزود: امسال با توجه به بارندگی های مناسب و شرایط آب و هوایی مطلوب براساس ارزیابی های انجام شده تولید پسته 10 درصد افزایش دارد.

وی گفت: سال گذشته بیش از 180 هزار تن پسته به ارزش یک میلیارد و 600 میلیون دلار صادر شد.

معاون دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی افزود: در چند سال گذشته پسته ایران به لحاظ میزان تولید و صادرات بعد از آمریکا قرار داشت و امسال دوباره در مقام نخست جهان قرار گرفت.

محسنی گفت: سال گذشته تولید پسته در کشور در مقایسه با سال 92 افزایش 17 درصدی داشت و میزان صادرات نیز 49 درصد رشد داشت.