صبحانه ایدهآل برای کنترل وزن در خانمها
خبرگزاری میزان - برنا نوشت: تابه حال مطالعات بسیاری در مورد اهمیت صبحانه انجام شده است و در اکثر موارد نشان از نقش آن بهعنوان وعده غذایی موثر در سلامت بدن دارد؛ بهطوریکه بعضی از متخصصان تغذیه بر این باورند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است. فرهنگهای غذایی مردم جوامع مختلف در انتخاب خوراکیهای صبحانه تاثیر دارد اما معمولا چای، قهوه و آبپرتقال نوشیدنیهای محبوب این وعده غذایی شناخته میشوند.
صبحانه سرشار از پروتئین و کاهش احساس گرسنگی
محققان آمریکایی در مورد تاثیر صبحانه بر سلامت بدن دریافته اند که صبحانه سرشار از پروتئین احساس گرسنگی را بهخصوص در خانمها تا ظهر کاهش میدهد. در این مطالعه از گروهی خانمهای ۱۸ تا ۵۵ ساله خواسته شد پرسشنامههایی را قبل و بعد از صبحانه بهخصوص در مورد احساس گرسنگی طی ساعات مختلف صبح و تا نزدیک ناهار کامل کنند.
برای صبحانه تمام این افراد حدود ۳۰۰ کیلوکالری انرژی در نظر گرفته شد اما برای بعضی صبحانه حاوی مقدار بیشتری پروتئین بود. نتایج نشان داد مصرف صبحانه سرشار از پروتئین مانع از احساس گرسنگی شدید طی ساعات صبح میشود و در نتیجه تمایل به تنقلات چرب و شیرین کاهش پیدا می کند. گرچه این نتیجه در مورد خانمهای سنین مختلف صدق میکند اما بهنظر میرسد برای خانمها در دوران یائسگی اهمیت بالایی دارد زیرا تغییرات هورمونی این دوران بر کنترل وزن تاثیر دارد و این راهکار میتواند تاحدی این شرایط را بهبود ببخشد.
انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانههای داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای منتشر میشود.
