چرا قبل از غذا باید سیب خورد؟

به گزارش گروه فضای مجازی ، 59 زن و مرد با وزن نرمال به مدت 5 هفته هر روز در لابراتوار صبحانه و ناهار صرف کردند .

قبل از ناهار به شرکت کنندگان در آزمایش یا هیچ چیز برای خوردن داده نمی شد یا 5/1 برش سیب که پوست آن گرفته شده بود (حدود 125 کالری) و یا مقداری پوره سیب، آب سیب با گوشت میوه یا بدون آن که از لحاظ مقدار کالری با همان برش های سیب (125 کالری) برابر بودند داده می شد.

بنابراین گزارش تقریباً پس از 15 دقیقه به شرکت کنندگان در آزمایش ناهار کالری دار داده می شد.

شرکت کنندگانی که 15 دقیقه قبل از غذا فقط سیب می خوردند 187 کالری کمتر نسبت به آن افرادی که پوره سیب یا آب سیب و یا هیچ چیز نمی خوردند دریافت می کردند.

همچنین به گفته این متخصصان مصرف میوه قبل از غذا می تواند راه چاره بسیار خوبی برای کاهش دریافت کالری در بدن شود.

به گفته آنان این کشف تأیید می کند که خوردن غذاهای کم کالری مانند سوپ، سالاد یا میوه ها در آغاز صرف غذا باعث می شود که کمتر غذا بخوریم.

یادآور می شود: این متخصصان براین عقیده اند که اگر ما سیب را با پوست بخوریم تأثیر آن در دریافت کالری کمتر، بیشتر نیز می شود.

منبع: پندار