نان‌های این نانوایی عطر مهربانی دارد +عکس

به گزارش گروه فضای مجازی ،  دیوار مهربانی، ایستگاه مهربانی، سبد مهربانی، یخچال مهربانی و ... از جمله اتفاقات بسیار خوب و خیرخواهانه‌ای بود که چند سال پیش می‌توانستیم به وفور آن‌ها را در کوچه و خیابان‌های شهرمان ببینیم. متاسفانه رفته رفته این موج که با پسوند «مهربانی» معروف شده بود و حال خوبی به شهرهایمان می‌داد از بین ما رخت بربسته است.

اما شاید یکی از «مهربانی»‌هایی که در این سال‌ها رنگ و بوی فراموشی به خود نگرفته «نان مهربانی» است. نان مهربانی هنوز در برخی نقاط کشور به شدت طرفدار دارد.

 

همین چند ماه پیش بود که طرح سراسری نان مهربانی در جنوبی‌ترین جای ایران (زابل) با استقبال رسانه‌ها روبرو شد حالا یک نانوایی خوش ذوق در شمالی‌ترین نقطه ایران (ساری) چند ماهی است که این طرح را در نانوایی‌اش کلید زده است.

ساروی‌ها و یا مسافران این شهر شمالی اگر طی ۲ سه ماه اخیر از بلوار شهید بهشتی (خزر) ساری گذر کرده باشند حتما تابلوی آبی رنگ بزرگی که روی آن بزرگ نوشته شده «نان مهربانی» نظرشان را جلب کرده؛ تابلویی که روی آن این حدیث از پیامبر مهربانی‌ها چاپ شده است: «نان را گرامی بدارید، زیرا خداوند آن را گرامی داشته است، پس هرکس نان را گرامی بدارد، خداوند نیز او را گرامی خواهد داشت».

جلوی نانوایی که برسی شعری از گلستان سعدی که به نان اشاره کرده، روی شیشه چاپ شده است؛ «ابر و باد و مه و خورشید و فلک در کارند/ تا تو نانی که به کف آری و به غفلت نخوری»

از هادی طالبی مدیر نانوایی درباره این نوشته‌ها پرسیدیم که او می‌گوید:

«ما سعی کردیم با این احادیث و اشعار، در همان مدت زمان کوتاهی که مردم در صف نانوایی هستند توجهشان را به اهمیت نان جلب کنیم تا کمتر شاهد اسراف این برکت الهی باشیم.»

 

او درباره اجرای طرح نان مهربانی هم که این نانوایی را با سایر نانوایی‌های شهر متمایز کرده، این گونه توضیح می‌دهد: «این طرح را با پیشنهاد یکی از دوستان ۲ سه ماهی است آغاز کردیم، ولی فکرش را هم نمی‌کردیم در همین مدت کوتاه چنین استقبالی از این طرح شود به طوری که علاوه برآنکه بسیاری در شب‌های جمعه برای امواتشان تنور را نذر فقرا می‌کنند، برای برخی عادت شده که کنار خرید نان برای خودشان یک کارت مهربانی هم برای نیازمندان خریداری می‌کنند.»

در این نانوایی هر مشتری در ازای پرداخت هزار تومان یک کارت مهربانی دریافت و آن را روی تابلوی جلوی نانوایی نصب می‌کند تا نیازمندان هنگام مراجعه به جای پرداخت پول، کارت را به نانوا دهند و نان رایگان دریافت کنند.

این سوال برایمان پیش آمد که آیا این موضوع باعث نمی‌شود که برخی نیازمندان خجالت بکشند که از این کارت‌ها استفاده کنند که طالبی این گونه پاسخمان را داد: «برخی نیازمندانی که به ما مراجعه می‌کنند را ما می‌شناسیم و هنگام مراجعه نان رایگان به آن‌ها می‌دهیم و بعد خودمان یک کارت مهربانی را از تابلو بر می‌داریم. برخی دیگر هم نیازمندان آبرومندی هستند که توسط ما و یا خیرین شناسایی شدند، ما شخصا نان را درب منزلشان به آن‌ها تقدیم می‌کنیم.»

 

صاحب این نانوایی همچنین درباره قرارداد‌های عمده در این نانوایی می‌گوید:

«این گونه هم نیست که فقط مردم را به کار خیر تشویق کنیم و خودمان کنار بایستیم. ما برای این که خودمان هم از قافله خیرین عقب نمانیم تصمیم گرفتیم تا ۵ درصد از سود حاصل از قرارداهایمان با سازمان‌ها، ادارات، مدارس و ... را به نیازمندان اختصاص بدهیم.»

 

درباره کاغذی که روی یکی از شیشه‌های نانوایی نوشته بود، هیچ گونه مکملی (جوش شیرین) استفاده نمی‌شود، پرسیدیم و آقای طالبی جواب داد:

 

«با این که در این نانوایی انواع نان بربری از سیخی، تهرانی، لقمه‌ای، ساندویچی و ... پخت می‌شود، اما مطلقا از جوش شیرین استفاده نمی‌کنیم. حتی برای نان‌های کنجدی هم از کنجد‌های محلی بجای کنجد‌های رایج در بازار که به کنجد زرد (چینی) معروف است استفاده می‌کنیم.»

یکی از مشتریان نانوایی هم درباره علت خریدش از این نانوایی می‌گوید: مهمترین دلیل خریدم از این نانوایی عطر و طعم طبیعی نان‌های این نانوایی است که به دلیل عدم استفاده از جوش شیرین است. همچنین نان‌های کنجدی این نانوایی زیره و سیاه‌دانه هم دارد که یک حُسن محسوب می‌شود.

 

در آخر یک کارت مهربانی را برای مشارکت در طرح نان مهربانی خریداری کردیم تا روی تابلو نصب کنیم که این حدیث روی کارت هم نظرمان را جلب کرد: «امیرالمومنین علیه السلام: از بخشش اندک شرم مدار که محروم ساختن از آن، اندک‌تر است.»

منبع: فارس

 

 

: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.