پخت بزرگترین «آش پلو» جهان به وزن ۶ تن+تصاویر

به گزارش گروه فضای مجازی در تاشکند، بزرگترین آش پلو به وزن ۶ تن در ازبکستان به ابتکار شبکه ملی صدا و سیمای این کشور در شهر «آلمالیق» استان «تاشکند» پخته شد.

آش پلو را در دیگی به قطر ۴.۲ متر و ظرفیت تقریبا ۸ هزار لیتر که برای این رویداد در کارخانه ذوب آهن آلمالیق ساخته شده، تهیه کردند.

وزن کلی دیگ ۷ هزار و ۷۰ کیلوگرم و عمق آن یک متر است و اجاقی که دیگ را روی آن قرار دادند، تقریبا ۳ تن می‌باشد.

۸۲۶ کیلوگرم گوشت گاو، ۸۲۵ کیلوگرم گوشت گوسفند، ۱۹۵ کیلوگرم دنبه گوسفندی و یک هزار و ۶۵۰ کیلوگرم برنج برای پخت این آش پلو استفاده شده است.

در این دیگ بزرگ ۲ هزار و ۴۰۰ کیلوگرم هویج، ۱۸۵ کیلوگرم پیاز، ۳۵۰ لیتر روغن نباتی، ۴۸۰ کیلوگرم نمک، ۴.۵ کیلوگرم زیره، ۱۶۵ کیلوگرم زرشک، ۹۰ کیلوگرم نخود و ۳ کیلوگرم فلفل سیاه ریختند.

بیش از ۵۰ آشپز معروف از سراسر ازبکستان برای تهیه این آش پلو گردهم جمع شدند.

آش پلو پخته شده را به میهمانان مراسم و بین بیش از ۲۲ هزار ساکن شهر آلمالیق توزیع کردند.

این فعالیت، تمرینی برای پخت بزرگترین آش پلو در جهان بود و پخت اصلی این غذا ۸ سپتامبر برابر با ۱۷ شهریور سال جاری میلادی در چهارچوب جشنواره ملی «اوزبگیم» که به مناسبت نخستین سالگرد ایجاد شبکه «ملی» برگزار می‌شود، انجام خواهد شد.

 

 

 

 

 

: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.

 

منبع: فارس