کرفس معجزه ای پر از خاصیت

به گزارش خبرنگار گروه جامعه ، اگرچه کرفس به عنوان یکی از  مواد غذایی دوست نداشتنی در بین مردم شناخته شده و بسیاری برای آن لطیفه می سازند، اما این سبزی دارای خواص معجزه آمیزی است. 

خواص کرفس به طور خلاصه عبارتند از:

یکی از خواص کرفس پیشگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا و کلیه است. همچنین متخصصان تغذیه معتقدند، کرفس بهترین ماده غذایی است که می‌تواند با پاک‌کردن کلیه و مجاری ادراری، عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا را از بین ببرد.

کرفس نیز نظیر سایر سبزیجات دارای مواد آنتی اکسیدان بسیار فراوان بوده و در نتیجه در پیشگیری و بروز انواع سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارش و سرطان ریه و حفره دهان به بدن کمک می‌کند.

از فواید مصرف کرفس کمک به کاهش فشار خون و کلسترول خون میباشد. از این رو مصرف آن به بیماران قلبی عرقی توصیه می شود.

کرفس درمان کننده سوء هاضمه به شمار می‌رود و از آن جایی که دارای خواص ضد التهابی است در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌های دوران بارداری نفش مهمی دارد.

یکی از مهمترین خواص کرفس، حفظ سلامتی پوست می‌باشد؛ و در کل، کرفس برای تقویت عمومی بدن بسیار مفید است.

 

مهسا رضوان نیا- متخصص تغذیه و رژیم درمانی