طرز تهیه خورش گردو

به گزارش گروه فضای مجازی ، خورش گردو یک غذای خوشمزه و گرم است که می‌تواند در فهرست غذاهای شما جای گیرد.

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۳۰: ۱

 

 گوشت گوسفندی (خردشده)      ۳۰۰ گرم
 گردو (۴ پرشده)      ۳۰۰ گرم
 پیاز (نگینی خردشده)      ۱ عدد
 رب انار ملس     یک دوم پیمانه
زرشک      ۲ قاشق سوپخوری
فلفل      ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه      ۱ قاشق چایخوری
نمک      ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع     به میزان لازم

طرز تهیه خورش گردو:

داخل قابلمه‌ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و ۲ پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد.

گردو را با مقداری روغن تفت دهید.

رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید.

 

 

 

 

منبع: عصر ایران