افزودن روغن پالم به شیر برای دامداران صرفه اقتصادی ندارد

: افزودن روغن پالم به شیر برای دامدارن هیچ صرفه اقتصادی ندارد. رییس اتحادیه دامداران با بیان این مطلب گفت: دامداران که درشرایط سخت شیر را تولید می‌کنند نمی‌توانند به راحتی روغن پالم را به شیر اضافه کنند.     
 
سعید سلطانی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی میزان با دفاع از دامداران کشور، در خصوص استفاده روغن پالم در شیرهای پر چرب گفت: روغن پالم را نمی‌توان به سادگی به شیر اضافه کرد و یک فرایند ویژه با دستگاه‌های هموژیناتور لازم است تا بتوان این روغن را به شیر اضافه کرد.

رییس اتحادیه دامداران ایران ادامه داد: به غیر از پرهزینه بودن این کار، دامداران در پروسه تولید شیر، فرصتی ندارند تا بتوانند این روغن را به شیر اضافه کنند.

وی افزود: این عمل برای دامداران هیچ صرفه اقتصادی نداشته و واضح است که هیچ دامداری چنین فرایندی را در تولید خود ندارد.

به گفته سلطانی حتی اگر دامداری بتواند این فرایند را انجام دهد، هنگام فروش شیر به کارخانه، رنگ شیر تغییر کرده و کاملا مشخص می‌شود که ماده‌ای به آن اضافه شده است. حتی اگر آب به شیر اضافه شود دستگاههای مخصوص آزمایش، آن را به راحتی نشان داده و کارخانه ها مانع از خرید ان می¬شوند.

رییس اتحادیه دامداران ایران افزود: اعلام وزیر بهداشت در این خصوص فقط باعث تشویش اذهان عمومی و سو تبلیغ برای محصولات لبنی شده و تولید شیر در کشور را با خطر روبه رو کرده است.
او ادامه داد: با این اتفاق وضعیت تقاضا در بازار کاهش یافته و این اتفاق باعث لطمه زدن به پروسه تولید تا توزیع محصولات لبنی خواهد شد.

گفتنی است در این خصوص برخی مسئولان از وزارت بهداشت به دلیل عدم نظارت صحیح بر محصولات لبنی شکایت داشته و هشدار دادند. رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرف کنندگان با تاکید بر اینکه 8 ماه قبل در قالب دو نامه، به وزارت بهداشت در رابطه با وجود روغن پالم در فرآورده‌های لبنی هشدار داده بودیم، اعلام کرده: دولت باید به سرعت نام تولیدکنندگان متخلف محصولات لبنی را اعلام کرده و سلامت مصرف کنندگان را وجه‌المصالحه قرار ندهد.

مسیح انصاری در گفت‌وگو با مهر با بیان اینکه متاسفانه علیرغم اینکه دو بار به این وزارتخانه هشدار داده بودیم، اما وزارت بهداشت جوابی در پاسخ به این هشدار نداد و به یکباره وزیر بهداشت، سخن از استفاده از روغن های پالم در فرآورده های لبنی داد.

رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرف کنندگان افزود: نکته حائز اهمیت این است که اگر روغن پالم در فرآورده های لبنی به کار می رود، چرا تاکنون به صراحت به مردم گفته نشده یا اینکه اگر استفاده از این روغن ها استاندارد است، چرا تا کنون آگاهی رسانی کافی به مردم در این زمینه صورت نگرفته که در خریدهای خود به آن توجه داشته باشند.