وجود نمونه‌هایی از روغن پالم در فرآورده‌های پرچرب/ برخورد جدی با متخلقان

: رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در بازرسی‌های وزارت بهداشت مشخص شد، نمونه‌هایی از روغن پالم در فراورده‌های لبنی پرچرب وجود دارد و به طور حتم با تمامی افرادی که در این تقلب نقش داشته‌اند، برخورد جدی خواهد شد.

به گزارش ، رسول دیناروند با اشاره به صحبت های وزیر بهداشت در باره وجود روغن پالم در صنایع لبنی پرچرب اظهار کرد: این صحبت‌ها 2جنبه داشت که یک جنبه از آن که رسانه‌ای شده است که براین اساس صحبت‌های وزیر بهداشت  هم اشاره به افزایش میزان روغن پالم دارد.

50 درصد واردات روغن گیاهی کشور، پالم است

وی گفت: متاسفانه در سال 92 حدود 50 درصد میزان واردات روغن گیاهی کشور، روغن پالم بوده است. این روغن کمترین کیفیت و اسیدچرب اشباع بالایی دارد. این اسید چرب اشباع با زنجیره بلند شبیه اسیدهای چرب اشباع موجود در روغن جامد است.

رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به این که ثابت شده که روغن‌های جامد نباتی یا روغن‌هایی که دارای اسید چرب اشباع بالا هستند مثل پالم، در گرفتگی عروق حتی در افزایش سرطان‌ها دخالت دارند، خاطرنشان کرد: متاسفانه روز به روز سن ابتلا به گرفتگی عروق و سکته‌های قلبی در کشور کاهش می‌یابد که بخش عمده آن وابسته به تغذیه از جمله مصرف اسیدهای چرب اشباع ناشی از روغن پالم است.

واردات روغن پالم باید به 30 درصد برسد

دیناروند با اشتباه خواندن نحوه انعکاس نظرات مدیر کل نظارت بر غذای وزارت بهداشت، گفت: جنبه دیگر صحبت‌های وزیر بهداشت این بود که ما باید مصرف روغن پالم را کاهش دهیم. از این رو با پیگیری‌های وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو در سال جاری دولت تصویب کرد که میزان واردات روغن پالم به حداکثر 30 درصد برسد چون سال گذشته بیش از 500 هزار تن واردارت روغن پالم داشتیم.

به گفته رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برنامه داریم این میزان را سال آینده به 15 درصد کاهش دهیم. اگر این اتفاق بیفتد، طی 2سال میزان واردات روغن پالم به یک سوم سال 92 خواهد رسید که این امر در ارتقاء سلامت مردم موثر خواهد بود.

برخورد جدی با متخلفان
وی همچنین افزود: روغن پالم متاسفانه به دلیل ارزان بودن در تقلب ها استفاده می شود. یکی از این تقلبات این است که چربی طبیعی فراورده های پرچرب گرفته شود و چربی گیاهی به آن‌ها اضافه شود. روغن پالم جایگزین ارزانی است و یک تخلف محسوب می‌شود.

دیناروند با بیان این که در بازرسی‌های وزارت بهداشت نمونه‌هایی از روغن پالم در فراورده‌های پرچرب وجود داشته، گفت: با تمامی افرادی که در این تقلب نقش داشته‌اند، برخورد خواهد شد.