: نایب رییس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه میزان تولید در سال جاری مطلوب بوده است، گفت: پیش بینی می کنیم امسال میزان تولید زعفران افزایش 30 درصدی داشته باشد.
محسن احتشام در گفت وگو با خبرنگاراقتصادی میزان در خصوص وضعیت فعلی تولید زعفران کشور، افزود: در حال حاضر منتظر پایان فصل برداشت جدید هستیم.
وی افزود: گل زعفران 5 ماه در خواب است و از ابتدای پاییز تولید می شود و امسال با توجه به اینکه با خشکسالی هم رو به رو بودیم اما میزان تولید از سالهای گذشته به مراتب بالاتراست.
احتشام در خصوص قیمت زعفران و نوسان آن گفت: نوسان قیمتی در این محصول نداریم و امسال با توجه به افزایش تولید، هیچ افزایش قیمتی نخواهیم داشت.
احتشام با بیان اینکه نرخ ارز تعیین کننده قیمت زعفران است، افزود: با توجه به اینکه قیمت زعفران تحت تاثیر قیمت ارز و نوسان مربوط به آن است با توجه به ثبات قیمت ارز در کشور، تغییر قیمت در این محصول نداریم.
رییس اتاق بازرگانی بیرجند در خصوص برنامه صادرات زعفران به روسیه گفت: روسیه بازار هدف ما نیست. روسیه بازار بالقوه ای است که باید روی بازار آن کار شود ودولت باید بازاریابی کند.
احتشام افزود: فرهنگ مصرف زعفران در روسیه وجود ندارد و با توجه به آب و هوای روسیه، می طلبد که زعفران بیشتری مصرف کنند البته تغییر فرهنگ مصرفی یک محصول باید از طرف دولت صورت گیرد.
به گفته وی سالانه بین ۲۵۰ تا ۳۰۰تن زعفران در ایران تولید می شود و بر اساس توان تشکل ها و بخش خصوصی قادر به تولید ۴۵۰تن زعفران هستیم.