به گزارش به نقل از افکار نیوز، اجزای
مغذی خاص در روغن زیتون به نام «فنل» دارای اثر آنتی اکسیدانی ضد درد و ضد
التهابی بوده و از تشکیل لخته در عروق جلوگیری میکند و برای سلامت قلب
بسیار مفید است؛ به طوری که مصرف روزانه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون خطر
بیماریهای قلبی و ابتلا به سرطان را کاهش میدهد. همچنین برای سرفههای خشک
نیز مفید است.