- بنا به اعلام روابط‌عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، پیش بینی می‌شود بازار جهانی روغن سویا تا سال ۲۰۳۱ از ۳۳ میلیارد دلار فراتر رود. این در شرایطی است که به احتمال زیاد تولیدکنندگان این محصول بازار آسیا را که اکثریت سهم تقریبی ۳۵ درصدی از مصرف روغن سویا را در اختیار دارند، هدف قرار می‌دهند.

چین بیش از ۶۰ درصد تجارت جهانی سویا را به خود اختصاص داده است، در شرایطی که در سال ۲۰۲۰ مصرف کنندگان این کشور بیش از ۱۱ میلیون تن روغن سویا مصرف کرده اند!

فروش ۵۷ میلیون تن روغن سویا در دنیا تا پایان ۲۰۲۱ | چین ۶۰ درصد تجارت جهانی را در اختیار دارد

در حالی که برآورد شده است تا پایان ۲۰۲۱ فروش جهانی روغن سویا به ۵۷ میلون تن برسد، پیش بینی می‌شود بازار جهانی روغن سویا تا سال ۲۰۳۱ از ۳۳ میلیارد دلار عبور کند.

تقاضا برای روغن سویا به دلیل مزیت‌های سلامتی به طرز چشمگیری افزایش یافته است چرا که بر اساس تحقیقات صورت گرفته وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و چربی‌های غیراشباع در برابر بیماری‌های قلبی، ایمنی ایجاد می‌کند. با این حال، به گفته کارشناسان علاوه بر مزایای سلامت این محصول تولید رزین‌های آلکیدی استفاده شده در جوهر و رنگ روغن، فروش را افزایش داده است.

روغن سویا همچنین روغن پخت و پز مقرون به صرفه‌ای است که به راحتی در بازار موجود است. علاوه بر این، خواص سازگار با محیط زیست و مزایای بی‌شمار دیگر روغن سویا از عواملی است که مصرف آن را به نوعی در سطح جهان افزایش داده است.

بر این اساس، کارشناسان جهانی برآورد کرده اند که فروش جهانی روغن سویا در سال ۲۰۲۱ به بیش از ۵۷ میلیون تن برسد که در مقایسه با میزان فروش این محصول در ۲۰۲۰، رشد متوسطی خواهد داشت.

رشد ۵ درصدی بازار جهانی روغن سویا از ۲۰۲۱ تا ۲۰۳۱

از سوی دیگر بر اساس گزارشات منتشر شده بازار روغن سویا در یک بازه زمانی یعنی ۲۰۲۱ تا ۲۰۳۱ سالانه به میزان ۵ درصد رشد کند. همچنین بر اساس داده‌های منتشر شده کارشناسان پیش بینی می‌کنند که در مدت نامبرده ۱۰ ساله، فروش خرده فروشی کماکان در سطح بالایی بماند.

این در شرایطی است که در حال حاضر، بخش خرده فروشی بالغ بر ۳۸ درصد سهم درآمد را به خود اختصاص داده است. با این وجود پیش بینی می‌شود که تا سال ۲۰۲۲ ارزش بخش خرده فروشی روغن سویا ۸.۱ میلیارد دلار برسد.

در حالی که به گفته کارشناسان جهانی، ارزش فروش روغن سویا تا سال ۲۰۲۲ به بیش از ۲۱ میلیارد دلار می‌رسد، پیش بینی می‌شود بازار جهانی روغن سویا تا سال ۲۰۳۱ از ۳۳ میلیارد دلار فراتر رود

مصرف ۱۱ میلیون تن روغن سویا در چین در ۲۰۲۰ | آمریکا؛ بزرگترین تولید کننده سویا در جهان

نکته جالب توجه اینکه کشور چین بیش از ۶۰ درصد تجارت جهانی سویا را به خود اختصاص داده است، در شرایطی که در سال ۲۰۲۰ مصرف کنندگان این کشور بیش از ۱۱ میلیون تن روغن سویا مصرف کرده اند!

از سوی دیگر محصول سویا در قالب کنجاله سویا غالبا در صنعت دام وطیور استفاده می‌شود به طوری که بیش از ۵۰ درصد سویای فرآوری شده برای خوراک طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این در حالی است که بر اساس آمار منتشر شده، ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا در جهان و دومین صادر کننده این محصول است.