هرساله کشاورزان مازندرانی در هفته‌های آغازی فصل تابستان مشغول به برداشت خوشه‌های طلایی گندم هستند تا قوت غالب کشور را تامین کنند. مازندران از قطب‌های تولید گندم در کشور است و گندمکاران زیادی هر سال برای کشت این محصول اراضی خود را زیر کشت می‌برند.