فرشید منوچهری در گفت‌وگو با میزان، درباره میزان تولید و صادرات زعفران گفت: سطح زیر کشت زعفران بالغ بر ۱۲۵ هزار هکتار است. در سال ۹۸ و ۹۹ وزرای وقت جهاد کشاورزی میزان تولید را ۵۰۰ تُن اعلام کردند.

 

دبیر شورای ملی زعفران گفت: آمار و مستندات ما نیز درباره سطح زیر کشت مربوط به سازمان جهاد کشاورزی است.

 

 

منوچهری بیان کرد: بیش از یک میلیون نفر از کشت زعفران در مناطق محروم بهره می‌برند و اگر کشت زعفران را از آنان سلب کنید به علت نداشتن آب محصول دیگری نمی‌تواند کشت کنند بنابراین زعفران یک محصول استراتژیک محسوب می‌شود.

 

دبیر شورای ملی زعفران گفت: میزان تولید زعفران و سال زراعی زعفران در مهر و آبان ماه به دست می‌آید و میزان تولید امسال مربوط به سال زراعی ۹۹ است که این میزان ۵۰۰ تن اعلام شده است.

منوچهری افزود: بر اساس آمار‌ها سال گذشته ۳۲۵ تومان زعفران به بیش از ۷۰ کشور دنیا صادرات داشته‌ایم که ۸۲ درصد زعفران را ۱۰ کشور مهم صادر کرده‌ایم.