- روزنامه همشهری نوشت: بیژن نوروزمقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی درباره قیمت جدید نان گفت: هنوز نرخ جدید نان بهطور رسمی به اتحادیه نانوایان سنتی ابلاغ نشده، ما نیز از طریق فضای مجازی از احتمال اعلام نرخ جدید نان بعد از ماه مبارک رمضان مطلع شدیم. در تیرماه سال گذشته ستاد تنظیم بازار مقرر کرد قیمت جدید نان در بهمنماه ۹۹ یا حداکثر فروردین و اردیبهشتماه ۱۴۰۰ و بعد از ماه مبارک رمضان اعلام شود.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی بیان کرد: اکنون نیز قائممقام شرکت بازرگانی داخلی ایران از اعلام نرخ جدید نان بعد از ماه مبارک رمضان خبر داده است. ما نیز منتظر اعلام استانداری تهران درباره نرخ جدید نان، از امروز، شنبه، هستیم. اتحادیه پیگیر دریافت ابلاغیه رسمی نرخ انواع نان سنتی، شامل بربری، لواش، تافتون، سنگک و خراسانی با تعیین وزن چانه خمیر و سایر مشخصات تولید نان سنتی از استانداری تهران خواهد بود.
نرخ جدید نان از چه زمانی اجرایی خواهد شد؟
وی خاطرنشان کرد: معمولا نرخ جدید نان بلافاصله بعد از ابلاغ رسمی قابلیت اجرا دارد، اما از آنجا که اتحادیه باید نرخنامههای جدید و چارچوب و ضوابط تغییر قیمت احتمالی را چاپ و در اختیار همه اعضا قرار دهد، این کار چند روز زمان میبرد. با وجود این درصورتی که نرخ جدید نان امروز اعلام شود، اعمال آن در واحدهای نانوایی مجاز است؛ مگر آنکه در مصوبه جدید استانداری تهران دارای قید و بندی خاص برای اعمال قیمتهای جدید و نیازمند اطلاعرسانی دقیقتر به نانواخانهها باشد.
نوروزمقدم درباره قیمت نان سنتی افزود:اتحادیه نانوایان سنتی در تیرماه پارسال مستندات افزایش ۷۰ تا ۸۰ درصدی نرخ تولید نان را به ستاد تنظیم بازار ارائه کرده، این مستندات مورد پذیرش نیز قرار گرفته، اگر بخواهیم مستندات افزایش هزینه تمامشده تولید نان سنتی در سال ۱۴۰۰ را به رقم پارسال اضافه کنیم، میزان افزایش هزینه تولید این نوع نان قطعا از ۱۰۰ درصد فراتر خواهد رفت.
نرخ نان ۷۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش مییابد؟
وی بیان کرد: معمولا در چند دهه اخیر همیشه اصلاح نرخ نان براساس عدد مورد توافق طرفین تعیین شده است. درسال ۹۸ نیز آنالیز قیمت تمامشده نانوایان بیانگر رشد بیش از ۱۰۰ درصدی هزینه تمامشده تولید نان بود، ولی در نهایت مجوز افزایش ۴۵ درصدی نرخ نان سنتی را، مشروط به افزایش نیافتن نرخ نهادههای تولید، صادر کردند.
احتمال آزادسازی قیمت نان تا چقدر است؟
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی ادامه داد: اتحادیه نانوایان طرح حذف تدریجی و پلکانی آرد یارانهای را در اوایل سال ۹۸ ارائه کرد. در این طرح گفته بودیم امکان ثابت نگه داشتن نرخ گندم برای کارخانههای آرد با توجه به مفاسد احتمالی ناشی از آن وجود ندارد؛ در نتیجه پیشنهاد شده بود با توجه به افزایش نرخ تورم و رشد قیمت گندم و آرد، بهتر است دولت بهجای اینکه هر سال یارانه سنگینی به گندم و آرد تخصیص دهد، یارانه مذکور را در قالب اصلاح تدریجی نرخ نان، مستهلک کند. بر این اساس به دولت پیشنهاد دادیم، در یک دوره زمانی ۴ تا ۵ ساله، هرسال درصد مشخصی، مثلا ۵ درصد، برای اصلاح نرخ و کاهش میزان یارانه گندم، لحاظ و بهصورت پلکانی، یارانه گندم و آرد را کم کند، اما این پیشنهاد عملیاتی نشد.