صید و صیادی در استان مازندران قدمتی طولانی دارد و ماهی همواره علاوه بر تامین اقتصاد مردم، یکی از مهم‌ترین اقلام موجود در سبد غذایی ساحل نشینان خزر بوده است. فصل صید و صیادی در مازندران هرساله از مهر ماه آغاز می‌شود و تا اواخر فروردین ادامه دارد.