مصطفی دارایی نژاد رئیس اتحادیه صنف بار فروشان درباره علت شفاف نبودن قیمت و کیفیت محصولات عرضه شده در بازار‌های میوه و تره بار به میزان گفت: ما اجازه نداریم به مسائل مربوط به سازمان مدیریت میادین ورود کنیم، چون آن‌ها زیر نظر شهرداری هستند. آنجا وزارت بازرگانی، وزارت صنعت و معدن و تعزیرات می‌توانند وارد شوند که در حال حاضر هم ورود پیدا می‌کنند. اما ما در جریان همه قیمت‌های آن‌ها هستیم. مثلا سیب قرمز با کیفیت را باید هشت هزار و نهصد تومان عرضه کنند، سیب با کیفیت سفید باید یازده هزار و هشتصد تومان عرضه شود، پرتقال تامپسون درجه یک باید یازده هزار و هشتصد تومان عرضه شود. یا مثلا موز را ما به آن‌ها بیست و شش هزار تومان عرضه کردیم و خرده فروشی‌ها بیست و هشت هزار تومان قیمت گذاشته اند. این قیمت‌ها درواقع نرخ‌های شفافی است که باید در تابلوی فروش آن‌ها باشد.

وی بیان داشت: درباره قیمت میوه نکته‌ای که باید بگویم این است که ما در صنف بارفروشان در یک محوطه محصور شده دویست و هفتاد و پنج هکتاری مستقر هستیم. ما این محوطه دویست و هفتاد و پنج هکتاری را ظرف یک ساعت شخم می‌زنیم. یعنی فاز یک و دو هزار و سیصد و شصت حجره داریم. از وزارت صنعت و معدن، بازرسان اتحادیه، بازرسان اتاق اصناف، بازرسان تعزیرات همگی در اینجا حضور دارند. ما برای همه این‌ها در اینجا کیوسک اختصاص داده ایم.

 

دارایی خاطرنشان کرد: اگر دنبال بررسی وضعیت قیمت‌ها باشید باید به سطح شهر بروید و اوضاع عرضه میوه در مغازه‌های سطح شهر را رصد کنید. قانون نظام صنفی این اجازه را به مغازه‌های سطح شهر داده که هر آنچه در میدان میوه و تره و بار فاکتور شده سی و پنج درصد به قیمتش اضافه کنند و به مردم عرضه کنند. یعنی اگر در میدان بارفروشان پرتقال از ۹ هزار تومان تا دوازده هزار تومان فروخته شود مغازه‌های سطح شهر می‌توانند سی و پنج درصد به این قیمت اضافه کنند و به مردم بفروشند. اما اگر بیش از این مقدار قیمت‌ها را افزایش دهند مرتکب خلاف شده اند. میدان‌های اقماری باید محصولات را پانزده درصد روی فاکتور میدان مرکزی بدهند، چون آن‌ها از میدان مادر تغذیه می‌شوند و خودشان بار ندارند. ما روزانه چهار تا پنج تن به آن‌ها بار عرضه می‌کنیم.

 

دارایی درباره نقش واسطه‌ها در بالا رفتن قیمت محصولات میوه و تره بار گفت: ما در میدان مرکزی کشف قیمت داریم. برای همین دلال‌ها نمی‌توانند در اینجا نقشی ایفا کنند. من الان اگر پرتقال را دوازده هزار تومان بفروشم و به وفور هم در بازار عرضه کرده باشم این نرخ ثابت خواهد بود. امروز پانزده هزار تن ورودی بار ما پرتقال بوده و پانزده هزار تن هم سیب. یعنی به اندازه کل ذخیره سازی کشور ما پرتقال، سیب و موز عرضه کرده ایم. موقعی که من قیمت دوازده هزار تومان را ارائه کنم مغازه بغلی نمی‌تواند این محصول را به قیمت سیزده هزار تومان بفروشد. پس به این ترتیب خود به خود قیمت‌ها سامان دهی شده و عملا واسطه‌ها و دلال‌ها کنار می‌روند.

 

رئیس اتحادیه صنف بار فروشان تصریح کرد: دلال‌ها و واسطه‌ها در شمال و در ارتباط با کشاورز‌ها می‌توانند دخالت‌هایی داشته باشند. ما در صنف بارفروشان حلقه واسطه بین مصرف کننده‌ها و تولید کننده‌ها هستیم. به این معنا که کشاورز مستقیم محصولش را به میدان می‌دهد و ما اینجا حق العمل را بین پنج تا ده درصد برمی داریم و بقیه اش را در عرضه و تقاضا به کشاورز‌ها می‌دهیم. پس در اینجا دلال نمی‌تواند حکومتی داشته باشد. اما دلال‌ها می‌توانند در سرِ زمین بار را از کشاورز‌ها به نصف قیمت بخرند و در انبارهایشان دپو کنند. چنین اتفاقی می‌تواند بیفتد. اما در میدان تهران چنین اتفاقی نمی‌تواند رخ دهد.