بسیاری از مادران به ویژه آن‌هایی که تجربه اولشان را طی می‌کنند نگرانی زیادی برای انتخاب غذای کمکی فرزندشان دارند و گاهی اوقات تصورشان بر این است که نتوانسته اند نیاز غذایی کودک خود را برطرف کنند.

 

باید به این نکته توجه داشت که همزمان با شروع غذای کمکی، شیر مادر باید به عنوان غذای اصلی و همزمان با نیاز کودک به او داده شود و حتی تعداد دفعات تغذیه با شیر مادر بیشتر شود، از همین زمان به بعد هم می‌توان بر حسب نیاز کودک به او آب جوشیده سرد شده داد.

 

این معجون ساده می‌تواند انتخاب بسیار خوبی برای شروع غذای کمکی به کودکان باشد، برای تهیه این میان وعده به ۶ عدد بادام، ۲ قاشق سوپ خوری آرد برنج، یک قاشق چای خوری شکر (در صورت امکان استفاده از نبات در اولویت است) و نصف استکان شیر مادر یا آب نیاز دارید.

 

برای شروع بادام‌ها را داخل آب جوش بریزید و ۳۰ ثانیه زمان دهید تا در آب بجوشد، بلافاصله آن‌ها را زیر آب سرد بگیرید و پوستش را جدا کنید، حالا بادام‌های پوست گرفته شده را با کمی آب سرد و میزان تعیین شده از شکر یا نبات در مخلوط کن بریزید تا مایع سفید رنگی به دست آید.

 

دقت کنید که به هیچ عنوان از شیر پاستوریزه استفاده نکنید، در صورت در دسترس نبودن شیرخشک می‌توانید از آب استفاده کنید. برای شروع از روزی ۲ قاشق مربا خوری در طول روز استفاده کنید و تا پایان هفته یعنی روز هفتم، میزان آن را به ۱۲ قاشق مرباخوری افزایش دهید. مخلوط را روی شعله ملایم گذاشته و و به مدت ۲۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد، دقت کنید که در این مدت به طور مرتب مخلوط بادام را هم بزنید، سپس آرد برنج را در شیر مادر حل کرده و به مخلوط بادام اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا مایعی به غلظت ماست به شما بدهد.

 

یکی از انتخاب‌های مناسبی که می‌توانید برای غذای کمکی کودکتان داشته باشید پوره میوه است، میان وعده‌ای که باید با میوه‌های کاملاً رسیده و شیرین تهیه کنید و این نکته را در نظر داشته باشیدکه هر میوه‌ای که برای اولین بار جهت پوره استفاده می‌کنید به جز موز و آواکادو باید حتماً پخته شوند.

 

مثلاً برای تهیه پوره سیب می‌توانید دو عدد سیب زرد را پخته و پوست بکنید و با مقداری آب در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآِید، مخلوط موز با دو قاشق غذاخوری شیرمادر و یا شیرخشک هم می‌تواند گزینه خوبی برای تهیه پوره میوه باشد.

وقتی قرار است کودک شما برای اولین بار غذایی را تجربه کند باید این نکته را در نظر بگیرید که غذای او علاوه بر هضم آسان، طعم ملایمی داشته باشد و در آن از مواد حساسیت زا استفاده نشود.

 

دو تا سه هفته پس از شروع غذای کمکی، می‌توانید به سراغ ترکیب سبزیجات بروید، برای این کار می‌توانید ۲۵۰ گرم سیب زمینی یا هویج پوست کنده را خرد کرده و بخارپز کنید تا کاملاً نرم شود، سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و به شکل پوره درآورید.

 

حالا این غذای ولرم آماده است تا شما آن را به عنوان یک میان وعده به فرزندتان بدهید.

 

یکی از غذا‌هایی که بعد از ۶ ماهگی تأثیر به سزایی در وزن گیری کودک دارد، فرنی است. غذایی مقوی که برای تهیه آن به یک تا دو قاشق غذاخوری آرد برنج، یک پیمانه شیر خشک یا مقداری شیر مادر و یک فنجان آب نیاز دارید.

 

آرد برنج را با آب مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و وقتی کمی سرد شد به آن شیر خشک یا شیرمادر را اضافه کنید، در صورت کمبود وزن و تایید از پزشک کودک می‌توانید به مخلوط بالا مقداری کره هم اضافه کنید.

 

این غذا سرشار از ویتامین آ، ویتامین ث و اسید فولیک است، برای تهیه این پوره خوش طعم به یک فنجان آب مرغ خانگیِ بی نمک، ۳۰ گرم کره، یک ساقه تره فرنگی (باید از قسمت سفید آن استفاده کنید)، یک عدد سیب زمینی و نصف فنجان نخود فرنگی نیاز دارید.

 

برای شروع کره را داخل یک تابه گرم کرده و تره فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود، حالا سیب زمینی و آب مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا ۱۰ دقیقه بپزد.

 

بعد از این مدت نخود فرنگی‌ها را اضافه کرده و تا نرم شدن و پخته شدن کامل مواد صبر کنید، در نهایت مواد داخل ظرف را درون مخلوط کن ریخته آن را تبدیل به پوره کنید.