- شلیل میوه بومی آسیا است، این میوه ابتدا در چین رشد مینمود بعد از طریق جاده ابریشم به ایران و یونان فرستاده شد. این میوه بعد از مدتی به سرار دنیا فرستاده شد و در همجا رشد داده می شد.
شلیل و هلو دو میوه هستند که میتوانند در یک درخت رشد کنند، این دو میوه شباهت های زیادی به هم دارند ولی تفاوتهایی نیز دارند که باعث شده ما این دو میوه را از هم جدا کنیم، تفاوت هایی که بارز ترین آنها ظاهرشان است، جنس هلو پرزدار است ولی شلیل بدون پرز است که باعث شفافیت رنگ شلیل نیز میشود.
مصلح شلیل
برای اینکه بتوانیم از خواص درمانی شلیل بهترین استفاده را کنیم باید آن را به همراه مصلح هایی که دارد مصرف کنیم.
شلیل دارای طبع سرد و تر است، بیشتربه کسانی که طبع گرم دارند خوردن این میوه توصیه میشود.
مصلحهای شلیل عبارتند از: روغن زیتون، زیره، عسل و زنیان.
خواص شلیل
مراقب از چشم
شلیل دارای ماده ای به نام لوتئین است، این ماده یک نوع آنتی اکسیدان به محسوب میشود که خطر ابتلای چشم به آب مروارید را کاهش میدهد.
همچنین این میوه به همراه مواد مغذی دیگری از بیماری های مانند دژنراسیون ماکولا جلوگیری میکند.
محافظت از قلب
یکی از ویژگی های بسیار بارز شلیل آنتی اکسیدان هایی است که داخل آن وجود دارند، یکی دیگر از خواص این آنتی اکسیدان ها محافظت از قلب است.
آنتی اکسیدان های شلیل با مقابله در برابر اکسیداسیون کلسترول بد خون و از بین بردن آنها باعث حفاظت از قلب میشود.
شادابی پوست
ویتامین C و آنتی اکسیدان های شلیل باعث از بین رفتن چین و چروک های پوست و جوان تر شدن آن میشود.
بیوفلاویوییدها شلیل باعث بهبود سلول های پوست میشود.
تقویت بدن در دوران حاملگی
شلیل یکی از میوه است که میتوان آن را به عنوان میان وعده مصرف کرد، این میوه علاوه بر مواد مغذی و ویتامین هایی که دارد باعث جلوگیری از گرفتگی عضلات و همچنین بالا بردن انرژی بدن بشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف شلیل به دلیل وجود آنتی اکسیدانها و ویتامین C باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشود.
تقویت استخوانها
شلیل حاوی فسفر است، فسفر باعث تقویت بافت های استخوانی میشوند و همچنین برای روند طبیعی سلولها و بافت ها ضروری است.
راهنمای خرید شلیل
شما هنگام خرید شلیل باید ابتدا آنها را کاملا وارسی نمایید تا همه جای آن صفت و محکم باشد، رنگ شلیل های رسیده کاملا روشن، تازه و زیبایی دارند.
بهتر است بعد خرید شلیل آنرا بلافاصله در یخچال قرار دهید زیرا این میوه در دمای بالا شروع به خراب شدن میکند.
- بیشتر بخوانیم:
- طبع گیلاس سرد است یا گرم؟