- موز میوهی بومی استرالیا، مالزی و جنوب شرقی آسیا است. موز بر روی درخچه رشد میکند، ارتفاع این درختچه حدودا 2 متر است، برگ های درشتی دارد که ابتدا سبز است بعد از رسیدن میوه زرد میشود.
گل این درختچه به صورت سنبله و بزرگترین تولید کننده این میوه هند، چین و اندونزی است. موز در ایران تنها در استان های سیستان و بلوچستان و استان هرمزگان کاشت میشود.
مصلح موز
موز طبعی گرم و تر دارد و بهتر است که آن را با موادی مانند آب انار، سکنجبین مصرف شود.
خواص درمانی موز
کاهش وزن
یکی از راههای مناسبی که برای کاهش وزن وجود دارد مصرف فیبر است. خیلی از کسانی که به دنبال لاغری هستند این راه انتخاب میکنند.
موز علاوه بر فیبر فراوانی که دارد، مصرف آن باعث کاهش اشتها نیز میشود ولی به دلیل انرژی زیادی که به بدن میدهد از ضعیف شدن بدن و ضعف کردن جلوگیری می کند.
درمان یبوست
موز هم دارای فیبر است و هم دارای پتاسیم که به همراه خواصی دیگر از موز باعث شده اند که موز هم یبوست را درمان کند و هم اسهال را.
البته توجه داشته باشید که اگر موزی که مصرف می نمایید کال یا نارس باشد باعث یبوست میشود.
افزایش انرژی
موز سرشار از نشاسته است، که باعث می شوند پس از مصرف، قند خون بدن را به انرژی تبدیل نمایند. موز با این خاصیت خود توانسته محبوبیت خاصی بین ورزشکاران به دست آورد.
تقویت استخوان ها
استخوان ها در گذر عمر ممکن است که استحکام خود را از دست بدهد، موز علاوه بر مقدار کم کلسیمی که دارد مقدار زیاد ویتامین C، B و پتاسیم به استحکام بندی استخوان کمک میکند.
ضد سرطان
طی تحقیقات برخی از دانشمندان مصرف موز خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
شادی آور
طی آزمایشاتی که بر روی افرادی که دچار افسردگی شده اند، دریافتند که اسید فولیک بدن آنها 25 درصد کمتر از افراد عادی است.
برخی دکترها برای آنها مصرف اسید فولیک تجویز کرده اند.
موز جزو میوه هایست که اسید فولیک دارد.
خواب آور
موز دارای ملاتونین است، ملاتونین باعث راحتی در خواب میشود.
همچنین میتواند بی خوابی را نیز درمان کند.
رفع کم خونی
کمبود آهن در بدن باعث کم خونی میشود، برای درمان این بیماری باید موادی مصرف کرد که آهن خون را تامین کند.
موز یکی از میوههایی است که باخوردن آن آهن خونتان تامین میشود.
مضرات خوردن موز
افزایش وزن
همانطور که گفته شد موز کالری بالایی دارد که این کالری هم میتواند انرژی بخش باشد و هم ممکن است باعث افزایش وزن شود.
یک موز متوسط 105 کالری است، این درحالیست که یک کاسه هندوانه 45 کالری یا یک پرتغال 62 کالری دارد.
ابتلا به میگرن
موادی داخل بعضی از خوراکی ها مانند موز، پنیر یا ماهی است که باعث سردرد های میگرنی میشود.
پوسیدگی دندان
موز سرشار از نشاسته است که مصرف آن باعث پوسیدگی دندان میشود ولی این به شرطی است که شما بهداشت دهان و دندان را رعایت نکنید.
راهنمای خرید موز
تغییر رنگ موز از سبز به قهوه ای است، این تغییر رنگ به دلیل نشاسته ایست که درون موز وجود دارد.
موز سبز قند کمی دارد ولی نشاسته بسیار زیادی دارد. یکی دیگر از ویژگی های موز سبز سفتی آن است که مقداری دستگاه گوارش را اذیت میکند و حتی در مواردی باعث ایجاد نفخ در معده میشود.
موز بعد گذشت کمی، رسیده تر و رنگ آن زرد میشود.
در این حالت مقداری از نشاسته موز کاهش یافته و قند آن بیشتر میشود، موز کمی شل تر شده ولی به خاطر اینکه قند آن بیشتر شده، خوشمزه تر میشود.
هنگام خرید موز شما باید با توجه به سلیقه خودتان به رنگ موز دقت نمایید. ولی معمولا موز هایی که رنگ زرد دارند و حتی لکه های قهوه ای روی آن دیده میشود خوش مزه تر وخاصیت بیشتر دارد.
: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانههای داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای منتشر میشود.