آمیش نام گروهی است که بدون استفاده از تکنولوژی‌های امروزی در کولونی‌های جدا و دور از شهر زندگی می‌کنند. در فرهنگ آمیش، ارزش زیبایی در سادگی دانسته می‌شود.