محسن فرهادی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی میزان، با بیان اینکه نظارت بازرسان مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت بر تهیه و فروش مواد غذایی خاص ماه رمضان تشدید می‌شود که این روند آغاز شده است، اظهار کرد: از دانشگاه‌های علوم پزشکی درخواست کرده‌ایم تا نمونه برداری‌های مربوط به مواد خوراکی ویژه این ماه از قبیل آش، حلیم، زولبیا، بامیه و ... را انجام دهند تا کنترل بر این مواد خوراکی افزایش یابد.

وی تصریح کرد: البته برنامه‌ریزی‌ها در این زمینه تنها محدود به فروشگاه‌های مواد خوراکی و اغذیه‌ فروشی‌هایی نمی‌شود که مواد خوراکی ویژه این ماه را به مشتریان عرضه می‌کنند بلکه با توجه به فرا رسیدن فصل تابستان نظارت بر اقلام خوراکی که فروش آنها در این ماه رونق می‎یابد، نیز بیشتر می‎شود.

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت همچنین به کنترل مراکز تفریحی در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و افزود: کنترل مراکز تفریحی و به خصوص مراکز تفریحی آبی نیز در اولویت نظارت و کنترل بارزسان وزارت بهداشت قرار دارند. علاوه بر این برنامه ریزی شده است تا در ساعت هایی که حضور شهروندان در مراکز تفریحی، بوستان‌ها و فضاهایی از این قبیل افزایش می‌یابد که همان ساعت های بعد از افطار است نیز نظارت‌ها افزایش یابد.

افزایش نظارت در شب‌های احیا و برخی مناسبت‌های ویژه رمضان
فرهادی خاطرنشان کرد: در کنار همه این موارد با توجه به اینکه در شب‌های احیا و برخی مناسبت‌های ویژه این ماه با افزایش توزیع نذورات در مراکز مذهبی مانند مسجدها، حسینیه‌ها و هیئت‌ها مواجه هستیم، تلاش می کنیم نظارت و کنترل بیشتری نیز در این ایام  داشته باشیم که برای این کار نیز درخواست خود را به دانشگاه‌های علوم پزشکی ارسال کرده ایم تا برنامه های خود با محوریت آموزش و اطلاع رسانی در این خصوص را افزایش دهند.

وی با بیان اینکه شعار امسال «سلامت و امنیت غذا از مزرعه تا سفره» ادامه داد: براین اساس و با توجه به اینکه فعالیت برخی از فروشگاه‌های عرضه و توزیع مواد غذایی و خوراکی در ساعت‌های بعد از افطار بیشتر می‌شود، بخشی از برنامه‌ها و فعالیت‌های ما نیز در این ماه به این زمان اختصاص دارد.

1490 سامانه اعلام شکایات
معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در خاتمه اظهار کرد: مردم می‌توانند شکایت‌ خود در زمینه توزیع و عرضه مواد غذایی و خوراکی را از طرق سامانه 1490 به اطلاع ما در مرکز سلامت محیط و کار برسانند تا از این طریق شکایات‌های عنوان شده به طور مستقیم در اختیار بازرسان قرار گیرد و اقدامات مربوط به این موضوع نیز اجرایی شود.