آغاز برداشت گل محمدی در مشهد از اوایل خرداد ماه شروع و تا اواخر خرداد ماه ادامه دارد، ارقام گل محمدی موجود رقم‌های مخصوص گلاب به منظور گلاب کشی و رقم مربایی جهت تهیه مربا و مارمالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.