به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد ، با آغاز ماه رمضان و گرم شدن بازار حلیم، شایعاتی در فضای مجازی مبنی بر وجود پنبه در حلیمهای پخته شده در واحدهای صنفی منتشر شد.
در این باره حسین محمدی اتحادیه صنف کبابی، حلیم و پزندگان غذاهای سنتی تهران در این باره اظهار کرد: خبری که در شبکههای مجازی درباره وجود پنبه در حلیم منتشر شده شایعه است و صحت ندارد.
وی گفت: این موضوع به هیچ وجه صحت ندارد و این کار عملی نیست علاوه بر این بازرسان اتحادیه بر کار واحدهای صنفی نظارت دارند.
محمدی افزود: زمانی که حلیم با گوشت پخته شد با نشاسته گندم ترکیب میشود که پس از آبکش شدن شبیه الیاف میشود.
رئیس اتحادیه صنف کبابی، حلیم و پزندگان غذاهای سنتی تهران تصریح کرد: اگر پنبه در حلیم وجود داشته باشد مصرف کنندگان به راحتی متوجه میشوند و این موضوع اصلا صحت ندارد.
محمدی درباره فروش حلیم توسط برخی واحدهای صنفی غیرمرتبط گفت: این کار تخلف است و نباید صورت بگیرد.