به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد ، یزدان سیف در نشست خبری به مناسبت چهلمین سالگرد پیروزی انقلاب اظهار کرد: در حوزه گندم با تمام فراز و فرودهای امروز اتفاقات بزرگی افتاده است به طوریکه در ۳ سال اخیر تولید به حدود ۱۳.۵ میلیون تن رسیده که ۱۱.۵ میلیون تن برای مصارف انسانی بوده است.
وی افزود: در گذشته در کشور کارخانههای آرد سنگی داشتیم وجود داشت و هم اکنون مجهزترین کارخانههای تکنولوژی روز جهان در کشور ما وجود دارد و از نظر سطح تکنولوژی آسیابان جزء ۱۰ کشور برتر جهان هستیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: امروزه در حوزه صنعت نان اعم از صنایع ماشین سازی و تولید نان حرف اول را در جهان میزنیم به طوریکه تکنولوژی نان را به دنیا صادر میکنیم.
سیف در خصوص آخرین میزان ذخیره سازی و توزیع اقلام اساسی تنظیم بازار شب عید اظهار کرد: براساس آمار بانک مرکزی، ظرف دو تا سه هفته اخیر قیمت برنج خارجی در بازار کاهش یافته است و هیچ مشکلی در توزیع برنج نداریم.
وی افزود: از مهرماه ماهانه ۱۰ هزار تن برنج در فروشگاههای زنجیرهای توزیع میشود و در ایام پایانی سال در نظر داریم از طریق فروشگاهها و شبکه تعاونیهای مصرف که این میزان را به ۲۰ هزار تن افزایش دهیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از توزیع ماهانه ۲۰هزارتن برنج تا پایان ماه مبارک رمضان خبر داد و در خصوص روغن گفت: تولید کشور طی ۱۰ ماه گذشته ۱۷ درصد رشد کرده و توزیع هم ۲۵ درصد افزایش یافته است.
سیف در خصوص تنظیم بازار شکر خاطرنشان کرد: در این زمینه هیچ مشکلی وجود ندارد و درحال حاضر ۵۰۰ هزارتن شکر در انبارها وجود دارد و ۶۵۰ هزار تن شکر نیشکری و ۳۰۰ هزارتن شکر چغندری داریم و با آغاز برداشت نیشکر قیمتها با کاهش مواجه خواهد شد.
وی درباره خرید تضمینی سال ۹۸ اظهار کرد: از یک ماه اخیر برنامههای خرید سال آینده آغاز شده و امسال رویکرد متفاوتی را نسبت به سال آینده خواهیم داشت، از جمله اینکه پرداختها به موقع تر خواهد شد و قرار است در مراکز خرید امکانات رفاهی هم دیده شود تا خریداران و فروشندگان با مشکلی روبرو نشوند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در توضیح سوالی مبنی بر وضعیت گندمهای تولیدی در کشور و ادعای ناماسب بودن کیفیت آن گفت:گندمها به لحاظ استاندارد اگر ۹.۵ درصد پروتئین داشته باشد برای مصرف انسانی استفاده میشوند و همه گندمهایی که شرکت بازرگانی دولتی خریداری میکند، بیش از ۹.۵ درصد پروتئین دارند، اما همین میزان هم درجهبندیهای یک، ۲ و ۳ دارد و باید گفت که گندم کشور در رده متوسط قرار دارد.
سیف به برنامههای شرکت بازرگانی دولتی در زمینه کیفیسازی گندم در کل کشور اشاره کرد و افزود: کمیته کیفیت گندم نشستهای فصلی دارد و در آنجا تصمیم گرفته میشود که جابهجاییهای استان به استان ایجاد شود و گندم از استان به استان دیگر منتقل میشود تا کیفیت همسان شود.
وی در پاسخ به سوالی مبنی دلیل توقف عرصه گندم در بورس گفت: به استناد هیأت وزیران عرصه بورس در سامانه انجام میشود که طبق بررسیها این اقدام گردش نقدینگی را افزایش داده و منجر به حذف واسطهها شده و ارزش افزوده را در زنجیره بیشتر کرده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: قرار است تا اطلاع ثانوی آرد خبازیها و نانواییهای صنعتی از طریق این سامانه عرضه شود.