همدان یکی از مهم‌ترین استان‌های تولیدکننده سیر در ایران است که به دلیل کیفیت بالای این محصول، سهم بسزایی در بازار داخلی و صادرات دارد. خاک حاصلخیز، شرایط اقلیمی مناسب، و تجربه کشاورزان این منطقه، سیر همدان را به محصولی با طعم و کیفیت بی‌نظیر تبدیل کرده است. در فصل برداشت سیر همدان، این محصول به یکی از پرطرفدارترین محصولات کشاورزی کشور تبدیل می‌شود و توجه بسیاری از خریداران سیر را به خود جلب می‌کند.