پنبه، که به عنوان طلای سفید شناخته می‌شود، از محصولات مهم و راهبردی خراسان شمالی است و به دلیل مرغوبیت بالای الیاف و رنگ، کشت آن در استان رونق گرفته است.کشاورزان خراسان شمالی اواخر پاییز مشغول برداشت پنبه، این روییدنی غیر خوراکی، از مزارع این استان می‌شوند. محصول پنبه بیشتر روستاهای شهرستان مانه‌وسمقان کشت می‌شود.