خبرگزاری میزان - مرتضی مجاهدی در گفتوگو با میزان در خصوص مصرف میوههای تابستانی گفت: در منابع طب ایرانی آمده که بهتر است هر فردی میوههای به عمل آمده و محصولات منطقه خودش و همچنین میوههای فصلی را بیشتر مصرف کند، برای مثال میوههایی نظیر هندوانه و خیار را که در فصل گرم و مناطق گرمسیر به عمل میآید را در گرما مصرف کنند.
وی ادامه داد: میوههایی که معمولا در فصل تابستان به عمل میآیند به غیر از صیفیجات و میوههایی نظیر هندوانه و خربزه میوههای سردرختی هستند که میتوانیم آنها را به ۲ دسته تقسیم کنیم که بخشی از آنها ترش و آبدار و برخی دیگر شیرین هستند و بهتر است در فصل گرم میوههای ترش و آبدار را بیشتر مصرف کنیم.
این متخصص طب سنتی ایرانی با بیان اینکه بهتر است با توجه به وضعیت مزاجیمان مصرف میوههای تابستانی را مدیریت کنیم، افزود: توصیه میشود افراد گرم مزاج و خشک مزاج بیشتر میوههای ترش را مصرف کنند، حجم مصرف میوه هم باید تا حدی باشد که این افراد را سرحال نگه دارد و بیحالشان نکند، همچنین توصیه میشود افراد سردمزاج و تر مزاج، به ویژه خانمهای سرد مزاج و سالمندان نوع شیرین این میوهها را مصرف کنند، برای مثال میتوانند به جای آلبالو، گیلاس و یا آلوچه که همان گوجه سبز رسیده است و در ابتدا ترش است و در تابستان نوع شیرینش به عمل میآید را بخورند، به طور کلی هر چه میوه رسیدهتر و شیرینتر باشد برای افراد سرد مزاج و سالمندان بهتر است البته جوانان و افراد گرم مزاج هم میتوانند از میوههای شیرین استفاده کنند و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
این پزشک متخصص با اشاره به اینکه افرادی که خشک مزاج هستند و کمتر گرمی و یا سردی دارند بهتر است بیشتر از میوههای آبدار نظیر خیار استفاده کنند، اظهار کرد: یکی از خواص اصلی میوههای تابستانی این است که در فصل بهار و تابستان که رطوبت بدن کم میشود این میوهها برای همه سنین ملینهای بسیار خوبی هستند.
مجاهدی عنوان کرد: یکی از عاداتی که برخی از افراد دارند این است که تمایل دارند پوست همه میوهها را بگیرند، به این افراد توصیه میشود تا جایی که ممکن است پوست میوهها گرفته نشود چرا که بخشی از خواص غذایی، ویتامینی و املاحی در پوست میوه است و از آن مهمتر فیبر و آنچه موجب لینت بخشی میوه میشود، مربوط به پوست میوهها است البته چنانچه فردی در هضم پوست میوه مشکل دارد بهتر است میوه را پوست بگیرد، اما در حالت عادی توصیه میشود میوه با پوست خورده شود.
وی در پاسخ به این سوال که مصرف میوههای تابستانی برای چه افرادی مضر است، توضیح داد: برای افرادی که دچار بیماری دیابت هستند مصرف هر میوه شیرینی مناسب نیست و میوههای سرد و ترش هم برای افراد سرد مزاج به ویژه سرد و تر تا حدودی منع مصرف دارد، این افراد باید سعی کنند در مصرف اینگونه میوهها زیادهروی نکنند و اگر فرد سرد مزاجی هوس این نوع میوهها را کرد میتواند آنها را با مصلحشان مورد استفاده قرار دهد.
انتهای پیام/