شهرستان کلات با دارا بودن پنج رودخانه جاری، یکی از بزرگترین و مهمترین تولید کنندگان برنج صدری در استان خراسان رضوی و کشور است. کاشت و برداشت محصول برنج برای بیش از دو هزار خانواده در شهرستان کلات اشتغال دائم ایجاد کرده است.بیش از ١٣٠٠ هکتار شالی شامل ارقام معطر دم سیاه (صدری)، نوک سیاه، عنبربو و طارم  همه ساله در کلات کشت می‌شود که امسال به علت خشکسالی  احتمالا حدود ٩٠٠ هکتار کشت شالی صورت پذیرد.