هرساله در آستانه نوروز بازار فروش گل شب بو رونقی دوچندان به خود می‌گیرد از شب بو برای تزئین فضا‌های شهری و نمای ساختمان‌ها در فصل بهار استفاده می‌شود. گل شب بو از گل‌های معطر بهاری است که زینت بخش بسیاری از سفره‌های نوروزی شده است. علت نامگذاری این گیاه به نام شب بو، این است که عطر آن از زمان غروب آفتاب و در طول شب شروع می‌شود.