خوان بی خان مستندی است که حول محور خانواده می چرخد. همانطور که می دانیم در همه خانواده ها بیشتر مادر محوریت خانواده را بر عهده دارد ؛ موجودی است که هیچ گاه از ذهن هیچ بشری از پادشاهان گرفته تا کودکان بیرون نمی رود.