به گزارش گروه جامعه ،سارا صرافی زاده با بیان اینکه آسم دوسوم از افراد ارثی است، افزود: در این افراد سابقه آسم در خانواده بیمار وجود دارد. افرادی که مبتلا به آسم هستند شش هایشان تحریک پذیرتر است و محرک‌ها بر روی شان به آسانی اثر می‌گذارد که علت آن می‌تواند، کاهش سیستم ایمنی بدن شان در مقابله با آلرژن‌ها و مواردی که در محیط هستند مثل عفونت‌های قارچی باشد.

وی با بیان اینکه آسم یک شرایط التهاب زاست که در شش‌ها به وجود می‌آید، ادامه داد: مصرف و وجود آنتی اکسیدان‌ها در بدن می‌تواند آثار مثبتی در بهبود شرایط آسم داشته باشد. تغذیه با شیر مادر هم در کنترل آسم بسیار موثر خواهد بود.

این دکترای تغذیه در ادامه بیان کرد: عفونت قارچی بیش‌تر در فضا‌هایی همچون خانه‌های قدیمی، خانه‌هایی که آفتاب نمی‌بینند، خانه‌هایی که نمناک و مرطوب هستند، دیده می‌شود و وجود دارد. قارچ‌ها ممکن است از فردی به فرد دیگر منتقل شود یا از طریق خوردن غذایی که به قارچ آغشته شده است، وارد بدن شود.

وی با بیان اینکه موادی همچون تخم مرغ، گندم، ماهی، آجیل و بادام، شیر و سویا که حساسیت زا هستند، آسم را تشدید می‌کنند، گفت:، اما اینکه فرد مبتلا به آسم می‌تواند این مواد را مصرف کند یا خیر؟ باید به صورت فردی بررسی شود. یعنی باید بیمار به متخصص تغذیه مراجعه کند و تشخیص داده شود از چه موادی می‌تواند استفاده کند و از چه میوادی نمی‌تواند استفاده کند.

وی در خصوص رژیم غذایی مناسب برای کسانی که آسم دارند، گفت: بین آسم و سطح ویتامین e.، c.، سلنیو، میوه جات، چربی‌های غیراشباع و ویتامین d. رابطه معنا داری وجود دارد. تغذیه انحصاری با شیر مادر برای مدت حداکثر شش ماه توانایی معجزه آسایی به بچه می‌دهد. همچنین بالا بودن سطح ویتامین d. مادر باردار در آینده بچه بسیار موثر است. برای افرادی که آسم دارند توصیه می‌کنیم مصرف ویتامین c. و امگا سه، چون ضدالتهاب هستند از خواصش بهره‌مند شوند.

این دکترای تغذیه با بیان اینکه تخم مرغ، آجیل، ماهی، گندم و ... از موارد حساسیت زا هستند که علت آن فعال نبودن برخی از آنزیم‌ها در و یا دلایل ژنتیکی دارد، افزود: مصرف قهوه به افرادی که آسم دارند بسیار توصیه می‌شود؛ زیرا اثر مثبتی بر روی ماهیچه‌های تنفسی فرد می‌گذارد. کاکائو هم باعث خون رسانی به مغز می‌شود و در نتیجه سرفه‌ها را کاهش می‌دهد.

وی با تاکید بر اینکه خیلی اوقات افراد به گرده افشانی گل ها، حساسیت پیدا می‌کنند و یا زمان‌هایی که ذرات معلق در هوا هستند، ادامه داد: برخی از افراد نیز نسبت یه یکسری از میوه‌ها و غذا‌ها ممکن است حساسیت زا شوند و شرایطشان نامناسب شود. علت این موارد، مصرف موادی است که باید مصرف شود و نمی‌شود مثل تخم مرغ، امگا سه، زردچوبه و آنتی اکسیدان‌ها مثل ویتامین ها؛ مصرف کلم بروکلی، پرتقال، گریپ فروت، کیوی، گوجه فرنگی، و به طوری کلی خانواده کلم برای وجود ویتامین c.، مصرفشان توصیه می‌شود. مصرف نوشابه هم خوب است؛ ولی زیاد توصیه نمی‌شود. افرادی که از ماساژ استفاده می‌کنند به خاطر آرامشی که به دست می‌آورند، کارایی ریه هایشان بهتر می‌شود.

وی در گفت و گو با رادیو سلامت، تصریح کرد: رایحه‌های غذایی هم می‌تواند تحریک پذیر و عاملی باشد برای سرفه و تنگی نفس افراد؛ در اولین مرحله برای اینکه این شرایط بدتر نشود توصیه می‌شود افرادی که شرایط نامناسب ریوی دارند در برابر عوامل آلرژن هوا قرار نگیرند و در مواردی از کورتون استفاده می‌کنند تا سیستم بدنش سرکوب شود و واکنش نشان ندهد. اولین گام از نظر تغذیه استفاده از مواد غذایی دارای ویتامین‌ها و مواد که در قالب غذا موثر است.

این دکترای تغذیه، با بیان اینکه افرادی که آسم دارند از پرخوری پرهیز کنند، اظهارداشت:، زیرا مصرف غذای زیاد و پرکردن معده باعث رفلاکس معده می‌شود و این حالت برای افرادی که آسم دارد مضر است. این افراد، نباید در معرض عفونت قرار بگیرند. مصرف ویتامین c. و مصرف ویتامین ب. ٦، مصرف ویتامین e، سلنیوم، ا. مگا سه، و منیزیم به صورت مکمل می‌تواند تاثیر خوبی در کنترل بیماری داشته باشد. تمامی این موارد باید توسط متخصص تغذیه یا پزشک فرد اجازه داده شود تا تداخل غذایی و دارویی نداشته باشد. افراد مبتلا به آسم باید بدن خود را قوی و وزن خود را کنترل کنند.