به گزارش خبرنگار فضای مجازی ، اثرات پیاده‌روی بعد از شام، توصیه‌ای مفید برای سلامت و آرامش کودکان، افت فشارخون در افراد مسن نشانه مرگ زودهنگام است و ... را در بسته سلامت میزان بخوانید.

یک توصیه مفید برای سلامت و آرامش کودکان

مدیکال نیوز تودی: نتایج یک مطالعه تازه نشان می‌دهد که جمع شدن اعضای خانواده در کنار هم برای صرف وعده‌های غذایی نباید به زمان‌های خاصی مثل مهمانی‌ها و جشن‌ها محدود شود و خانواده‌ها باید برای سلامت و آرامش فرزندانشان به طور مرتب در کنار همدیگر غذا بخورند. کودکانی که در کنار اعضای خانواده‌شان غذا می‌خورند در سن شش سالگی از مهارت اجتماعی و در سن ۱۰ سالگی از سلامت عمومی بهتری برخوردارند. این اولین مطالعه‌ای نیست که نشان می‌دهد غذا خوردن اعضای خانواده در کنار هم برای سلامتی مفید است. در سال ۲۰۱۱ مطالعه‌ای انجام گرفت که در آن مشخص شد کودکانی که حداقل سه بار در هفته با اعضای خانواده خود غذا می‌خورند کمتر دچار اضافه وزن می‌شوند. متخصصان کانادایی دریافتند کودکانی که به طور مرتب در کنار اعضای خانواده خود غذا می‌خورند در مقایسه با کودکانی که به ندرت با خانواده خود غذا می‌خورند از سلامت عمومی و مهارت‌های اجتماعی بهتری برخوردارند.

افت فشارخون در افراد مسن نشانه مرگ زودهنگام است

مهر: مطالعه جدید نشان داده است که اُفت فشارخون در افراد مسن نشانه مرگ زودهنگام است. طبق این مطالعه، در افراد مسن فشارخون به تدریج و حدود ۱۴ سال قبل از مرگ شروع به کاهش می کند. محققان دانشگاه کنتیکت آمریکا در این مطالعه گزارشات پزشکی ۴۶,۶۳۴ شهروند بریتانیایی که در سن ۶۰ سال و بالاتر فوت کرده بودند را بررسی کردند؛ یافته ها نشان داد کاهش فشارخون نه تنها در افراد مبتلا به فشارخون بالا وجود دارد بلکه در افراد فاقد این بیماری نیز مشاهده شده است. برخی از شرکت کنندگان سالم و برخی دارای مشکلاتی نظیر بیماری قلبی یا دمانس (زوال عقل) بودند. محققان دریافتند شیب کاهش فشارخون در بیماران مبتلا به زوال عقل، نارسایی قلبی، کاهش وزن در اواخر عمر، و افراد دارای فشارخون بالا بسیار تند است. اما کاهش بلندمدت فشارخون بدون وجود هر یک از این بیماری ها هم اتفاق می افتد. سرپرست تیم تحقیق در این باره می گوید که تحقیقات زیادی برای درک دلیل ایجاد کاهش فشارخون به این صورت در افراد مسن نیاز است.

خواص معجزه آسای تخم هندوانه

فارس: تخم هندوانه به صورت خشک شده و تازه خواص یکسانی دارد ولی خشک شده آن پر کالری‌تر است. همچنین تخم این میوه دارای پروتئین و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. تخم هندوانه خشک و تفت داده شده می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده غنی مورد استفاده قرار گیرد. در هر میان وعده این تخم 30 گرم پروتئین وجود دارد که 61 درصد از انرژی روزانه ما را تأمین می‌کند. پروتئین موجود در تخم هندوانه دارای آرژنین و انواع اسیدهای آمینه است؛ همچنین تخم هندوانه در بسیاری از فرآیندهای رشد قد، تنظیم فشار خون و درمان بیماری‌های عروق کرونر تاثیر دارد. ویتامین B موجود در این ماده مغذی نیز در سوخت و ساز بدن موثر است و در افراد احساس آرامش ایجاد می‌کند. ویتامینB3 موجود در داخل تخم هندوانه به حفظ سیستم عصبی، سیستم گوارشی و پوست بدن کمک می‌کند و در کل اکثر ویتامین‌های B و مواد معدنی در تخم هندوانه وجود دارد.

عادات خطرناکی که به معده آسیب می زنند

عصر ایران: اگر حتی بدانید باید چه میزان غذا بخورید، اگر از این که باید چه چیزی بخورید، آگاه نباشد، سودی کسب نخواهید کرد. رژیم غذایی ناسالم که شامل غذاهای چرب، تند و فست فودها می شود برای سوخت و ساز و شرایط معده شما خوب نیست. با گذشت زمان، این نوع رژیم غذایی بر معده تاثیر منفی خواهد گذاشت. برای ارائه عملکرد درست، معده شما به مواد مغذی دریافتی از مواد غذایی مصرفی وابسته است. از این رو، دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، دانه ها و مغزهای خوراکی، حبوبات و مواد غذایی سرشار از فیبر به حفظ سلامت معده کمک می کند. زمانی که بدانید چه چیزی باید بخورید اما الگوهای غذا خوردن نامناسب و ضعیف داشته باشید، بار دیگر با مشکلات گوارشی مواجه خواهید شد. حتی سالم‌ترین مواد غذایی در صورتی که بیش از اندازه سریع غذا بخورید، سودی نخواهند داشت. این شرایط می تواند موجب سوء هاضمه شود. معده شما برای گوارش غذا به تولید شیره گوارشی نیاز دارد و در صورتی که معده با غذای بیش از اندازه در مدت زمانی کوتاه پر شده باشد این کار امکان پذیر نخواهد بود

به این دلایل نگذارید غذای اضافی در محیط سرد شود!

همشهری: بیشتر افرادی که غذا را پیش از گذاشتن در یخچال به دمای محیط می‌رسانند می‌خواهند با اجتناب از گذاشتن غذای گرم در یخچال مانع از گرم شدن غذاهای اطراف آن و افزایش احتمال فساد آنها شوند. این مشکل تنها زمانی می‌تواند رخ دهد که فرد قابلمه بزرگی از سوپ جوشان را داخل یخچال بگذارد. حقیقت آن است که سرد کردن آرام مواد غذایی در محیط خانه به مراتب خطرناک‌تر است. بسیاری از باکتری‌های بیماری‌زا می‌توانند در دمای بین ۲۰ تا ۵۰ درجه سانتی‌گراد جمعیت خود را هر نیم ساعت دو برابر کنند. تحقیقات نشان می‌دهد نیمی از مسمومیت‌های گسترده غذایی در سال ناشی از شرایط بد نگهداری غذا در رستوران‌هاست. مراجع و تدوین‌کنندگان استانداردهای غذایی می‌گویند بهتر است مواد غذایی را که اضافه آمده است و در یخچال نگهداری می‌کنید زود مصرف کنید. این زمان برای اسپاگتی و ماکارونی پخته شده به دلیل رشد آرام باکتری‌ها در دمای یخچال بین یک تا دو روز است. غذاهای پخته شده‌ای هم که در دمای فریزر نگهداری می‌شوند باید پیش از چهار ماه مصرف شوند.

آشنایی با خواص ملکه‌ دانه‌های روغنی!

تبیان: اگرچه کنجد به اندازه‌ دانه‌هایی چون کتان، تخم شربتی و دیگر دانه‌ها که به اصطلاح «سوپر دانه» نامیده می‌شوند، معروف و مورد استفاده‌ عمومی نیستند؛ اما یک منبع قابل توجهی از مواد مغذی از جمله پروتئین، آهن، روی، مس، ویتامین E، تیامین، کلسیم، منیزیم، و منگنز، به علاوه لیگنان‌ها (سزامین و سزامولین)، فیتوسترول‌ها (بخصوص بتا سیتوسترول)، فیبر و دیگر ترکیبات بالقوه سودمند هستند. از نظر وزنی، حدود نیمی از وزن دانه‌ها از چربی و عمدتاً چربی‌های اشباع نشده تشکیل شده است. 3 قاشق غذاخوری کنجد حاوی حدود 160 کالری، 14 گرم چربی، 5 گرم پروتئین و 4 گرم فیبر است. دانه‌ها که رنگشان از قهوه‌ای مایل به زرد تا سیاه، بسته به نوع و روش آماده‌سازی‌شان متفاوت است، در غلاف گیاه گل‌دار Sesamum indicum که بومی هند و آفریقاست، رشد می‌کنند. دانه‌های کنجد سطح آنتی‌اکسیدان‌های خون از جمله ویتامین E و آنزیم‌هایی مانند گلوتاتیون پراکسیداز را افزایش می‌دهند که از بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو برخی بیماری‌های مزمن محافظت می‌کنند.

اثرات پیاده‌روی بعد از شام

باشگاه خبرنگاران: پیاده‌روی بعد از صرف شام دارای مزیت‌های فراوانی می باشد از جمله این مزیت ها می توان به کاهش استرس و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد. توصیه می کنیم که حتما بعد از شام پیاده روی کوتاهی داشته باشید. پیاده روی بعد از شام باعث خواب راحت و کاهش استرس های روز بعد می‌شود. پیاده روی همچنین بعد از شام به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرد.

بیماری های مزمن سرزده با نشانه های پوستی!

آوای سلامت: بیماری های مری و معده در صورتی که باعث فقر آهن شوند می توانند تغییراتی در صفحه ناخن از قبیل قاشقی شکل شدن ناخن و التهاب گوشه لب ها شوند. تاول های پوستی نیز می‌توانند علامتی از بیماری های تاولی گسترده ای باشند که مخاط دهان و مری را گرفتار می کنند. میکروب هلیکوباکتر که عامل اصلی بیمار زخم معده و اثنی عشر محسوب می شود می تواند همراه تظاهراتی پوستی همچون کهیر مزمن، بیماری روزاسه یا گلگونی پوست، التهاب عروق پوست یا خارش مزمن باشد. ایجاد تکه های قرمز روی پوست و خشکی و خارش آن بخصوص در گردن و یا آرنج علائمی از اگزما است که تقریبا ۳۰ میلیون آمریکایی را درگیر خود کرده است. یک اتصال غیر قابل انکار بین افسردگی، اضطراب و اگزما وجود دارد. اما بیان این نکته که آیا این ارتباط، کاملا به نگرانی روحی و روانی بوجود آمده در شخص برای اینکه اگزما بر ظاهرش تاثیر می گذارد یا نه، مربوط می شود سخت است. در هر صورت مشترکات قابل توجهی بین این سه بیماری وجود دارد مانند این نکته که افرادی با داشتن این سه عارضه شانس بیشتری برای داشتن سطح پائین اسید چرب امگا ۳ دارند. بین نوعی اختلال پوستی شایع موسوم به روزاسه و بیماری آلزایمر ارتباط وجود دارد. آلزایمر اختلال مغزی پیش رونده‌ ای است که حافظه را تحلیل می ‌برد و بر توانایی فرد در انجام کارهای روزانه تاثیر می ‌گذارد. سن، یکی از تعیین کننده ‌ترین فاکتورها در بروز این اختلال است هرچند بررسی‌ ها حاکی از آن است که سن و سال تنها عامل مرتبط با آلزایمر نیست چون مطالعات نشان داده مبتلایان به روزاسه ۷ درصد بیشتر در معرض زوال عقلی هستند و ۲۵ درصد بیشتر احتمال دارد به آلزایمر دچار شوند.