عضو هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه جیوه و سرب از راه‌های گوناگون ممکن است وارد بدن افراد شوند در خصوص عوارض این فلزها بر بدن توضیحاتی را ارایه داد.