به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی ، چرا در بیشتر حوادث به گروه خونی O منفی نیاز است؟، اما و اگرهای سالادهای بستهبندی، توصیه های طلایی برای چربیسوزی و ... را در بسته سلامت میزان بخوانید.
خوردنیهایی برای تسکین درد ناشی از آرتروز
مهر: محققان دانشگاه کیت هند عنوان می کنند مصرف بلوبری و یک فنجان چای سبز به روند درمان آرتروز کمک می کند. همچنین آلو بخارا خشک، انار، غلات کامل، ادویه جات نظیر زنجبیل و زردچوبه و روغن زیتون نیز ممکن است به روند درمان کمک کنند. به گفته این محققان، این مواد خوراکی موجب کاهش التهاب و همچنین خشکی و درد در مفاصل می شوند. سرپرست تیم تحقیق در این باره می گوید که مصرف منظم فیبرهای رژیمی، میوه، سبزیجات و ادویه جات خاص و همچنین حذف برخی عوامل ایجادکننده التهاب و آسیب می تواند به بیماران در کنترل بیماری آرتروز روماتوئیدشان کمک کند. بیماران مبتلا به آرتروز روماتوئید باید از رژیم های غذایی همه چیزخواری، نوشیدن الکل و سیگار کشیدن به رژیم غذایی مدیترانه ای، گیاهخواری و حذف برخی خوراکی ها تغییر رویه دهند.
اما و اگرهای سالادهای بستهبندی
جام جم: مدتی است در بسیاری از رستورانها، اغذیهفروشیها و فروشگاههای بزرگ، انواعی از سالادهای فصل بستهبندی شده کارخانهای عرضه میشود که طرفداران زیادی دارد. حال پرسش اینجاست این سالادها چه مزیتی نسبت به سالادهای دستساز و خانگی دارند و آیا متخصصان صنایع غذایی مصرف آنها را توصیه میکنند. سالادهای بستهبندی شده کارخانهای کیفیتهای مختلفی دارند . برخی از انواع این سالادها با سیستمهای تمام اتوماتیک و باکیفیت بسیار خوب تهیه و بستهبندی میشوند. ترکیبات این نوع سالادها زیر نظر مسئولان فنی کنترل و مراحل چهارگانه شستوشو شامل گل زدایی و انگل زدایی با حباب هوا و فشار شدید آب و ضدعفونی با کلر یا ازن و آبکشی را طی کرده و در نهایت در اتمسفر تغییر یافته (اصلاح شده) بستهبندی میشوند، اما برخی از این سالادها به روشهای سنتی با کیفیت پایینتر و با هزینه کمتر تولید میشوند و مزیت چندانی ندارند. برخی از انوع سالادهای بستهبندی شده کارخانهای که کیفیت پایینی داشته و در شریط اتمسفر تغییر یافته بستهبندی نمیشوند احتمال دارد زودتر از انقضای تاریخ مصرف دچار فساد و تغییر طعم و مزه شوند. در این شرایط میکروارگانیسمها در داخل بستهبندی سالاد شروع به رشد و تکثیر میکنند و گازهای حاصل از متابولیسم آنها باعث تورم و بادکردگی بستهبندی و لزج و بدطعم شدن ترکیبات سالاد میشود. البته شرایط نامساعد نگهداری میتواند انواعی از سالادهایی را هم که در شرایط اتمسفر اصلاح شده بستهبندی شدهاند دچار فساد زودرس کند. سالادهای بستهبندی شده باید در دمای یک تا چهار درجه سانتیگراد یخچال نگهداری شوند. در بیشتر کشورهای توسعه یافته به دلیل استفاده از پیشرفتهترین دستگاهها و دانش روز در فرآیند کاشت و داشت و برداشت، میزان آلودگی سبزیجات را به کمترین میزان ممکن میرسانند تا در زمان مصرف، سبزیجات بدون نیاز به مراحل چهارگانه شستوشو مورد استفاده قرار گیرند. در واقع در این کشورها سبزیجات فقط با آب خالص شسته میشوند و دیگر اثری از باقیمانده مواد شوینده و ضدعفونیکننده در آنها موجود نیست، اما در ایران به دلیل بار میکروبی و آلودگی زیادی که سبزیجات دارند نیاز به انجام مراحل چهارگانه شستوشو شامل پاکسازی اولیه، انگلزدایی با شویندهها، میکروبزدایی با کلر و آبکشی نهایی وجود دارد. در این بین برخی کارخانجات تولیدکننده سالادهای بستهبندی برای ضدعفونی کردن سبزیجات به جای کلر از ازن به منظور حذف انواع باکتریها، ویروسها، قارچها و... استفاده میکنند.
خاصیت دارویی فوق العاده موز برای بدن
تبیان: طبق مطالعات پژوهشگران ژاپنی، موزهای کاملا رسیده (با پوست زرد و لکههای تیره)، حاوی مقادیر قابل توجهی عامل نکروز توموری آلفا (TNF) هستند TNF، مولکول خاصی به نام سیتوکین است که موجب برانگیختگی واکنش ایمنی به هنگام کشف سلولهای غیرطبیعی تومور میشود. داشتن رژیم غذایی کم سدیم و سرشار از پتاسیم به حفظ فشارخون سالم کمک میکند. پتاسیم، گشاد شدن رگهای خونی بدن را تنظیم میکند، که موجب کاهش فشارخون میشود. کارشناسان توصیه میکنند روزانه 4700 میلیگرم پتاسیم مصرف کنید. موز علاوه بر داشتن پتاسیم فراوان، دارای مقدار زیادی ویتامین B6 و ویتامین C و فیبر است. به شواهد بیشتر نیاز دارید تا بپذیرید که قند موجود در موز، کاملاً سالم و بیخطر است؟ پس بخوانید؛ در مطالعات صورت گرفته مشخص شد، مبتلایان به دیابت نوع اول که رژیم غذایی سرشار از فیبر داشتند، نسبت به آنهایی که تحت اینگونه رژیم نبودند، گلوکز خونشان پایینتر بود. مبتلایان به دیابت نوع دوم که فیبر فراوان مصرف میکردند نیز قند خون، لیپید و انسولینشان کنترل شدهتر بود. موز بخشی از رژیم BRAT است که شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست میشود. گفتیم که موز حاوی مقدار مناسبی از فیبر باکیفیت است که به گوارش کمک میکند. ضمناً موز سرشار از الکترولیتهاست که میتوانند به جایگزینی مایعات از دست رفته از بدن بهواسطه تعریق و اسهال کمک کنند.
چرا در بیشتر حوادث به گروه خونی O منفی نیاز است؟
باشگاه خبرنگاران: باتوجه به اینکه گروه خونی 0 منفی دهنده عمومی خون است و میتواند به تمام گروههای خونی خون اهدا کند این مسئله مورد توجه قرار دارد. افراد دارای گروه خونی O منفی نمیتوانند از تمامی گروههای خونی خون بگیرند و این مسئله سبب شده تا این گروه خونی کمیاب باشد.
توصیه های طلایی برای چربی سوزی شکم پهلو و کل بدن
عصرایران: اهداف تناسب اندام و مدیریت وزن شما هرچه که باشد، سوزاندن چربی بیشتر همواره می تواند چیز خوبی باشد. نیازی نیست از حداکثر توان خود استفاده کنید اما می توانید با برخی تغییرات در تمرینات ورزشی خود بدن را به یک دستگاه چربی سوز موثر و کارآمد تبدیل کنید. ممکن است کتاب ها یا مقالات مختلفی را مطالعه کرده باشید که بهترین تمرین یا ورزش را برای چربی سوزی معرفی کرده اند اما حقیقت این است که هر ورزشی که شما را به منطقه صربان قلب هدف هدایت کند می تواند در کالری سوزی و کاهش چربی بیشتر نقش داشته باشد. بهترین ورزش آن چیزی است که از انجام دادنش لذت می برید. هنگامی که از انجام کاری لذت می برید، انگیزه بیشتری برای تداوم فعالیت ها و افزایش تلاش خود برای تحقق اهدافتان دارید. این که چقدر تلاش می کنید و چقدر سخت ورزش می کنید برای چربی سوزی اهمیت دارد. هرچه سختتر کار کنید، کالری بیشتری خواهید سوزاند و این در نهایت بر چگونگی چربی سوزی بیشتر تاثیرگذار است. البته این به معنای آن نیست که طی جلسه تمرینات ورزشی تا آخرین ذره انرژی خود را استفاده کنید بلکه در طول هفته به جای این که هر جلسه را با آهنگ و شدتی ثابت پشت سر بگذارید باید با شدت های مختلف ورزش کنید. این شرایط در به حداکثر رساندن چربی سوزی نقش دارد. انجام تمرینات اینتروال یک یا دو بار در هفته انتخاب خوبی برای تسریع آهنگ کالری سوزی و افزایش استقامت است.
شیردهی طولانی مدت عامل محافظت کودک در مقابل اگزما
مهر: طبق نتایج تحقیق جدید، تشویق تازه مادران به شیردهی به نوزاد موجب می شود کودک در نوجوانی کمتر در معرض ریسک ابتلا به اگزما قرار گیرد. در مطالعات قبلی مشخص شده بود که شیردهی به نوزاد موجب کاهش ریسک ابتلا کودک به آلرژی ها یا آسم می شود. یافته های جدید حاصل پیگیری برخی فواید حفاظتی شیردهی در بین نوزادان در کشور بلاروس در شرق اروپاست. نتایج نشان داد ۰.۷ درصد نوزادانی که مادرشان به آنها شیر سینه نداده بود در سن ۱۶ سالگی مبتلا به اگزما شده بودند در حالیکه ۰.۳ درصد افرادی که مادرشان به آنها شیر داده بود مبتلا به این بیماری پوستی شده بودند. سرپرست تیم تحقیق از کالج کینگ لندن در این باره می گوید که هنوز شواهد خوبی از این مطالعه برای نقش حفاظتی شیردهی در مقابله با آسم بدست نیامده و نیاز به مطالعات بیشتری در این زمینه است.
افراد جوان دیابتی ۷ برابر بیشتر در معرض مرگ ناگهانی قلبی
طبق نتایج یک تحقیق جدید، افراد جوان تر از ۵۰ سال که مبتلا به دیابت هستند هفت برابر بیشتر در معرض ریسک مرگ ناگهانی قلبی قرار دارند. به گفته محققان دانمارکی، همچنین ریسک مرگ ناشی از هر نوع بیماری قلبی در افراد دیابتی در مقایسه با افراد فاقد دیابت هشت برابر بیشتر است. پزشکان و متخصصان باید آگاه باشند که بیماران جوان مبتلا به دیابت در معرض ریسک بالا مرگ و میر قرار دارند و این ریسک عمدتا با افزایش ریسک مرگ ناگهانی قلبی قابل توضیح است. مرگ ناگهانی قلبی ناشی از عملکرد بد در سیستم الکتریکی قلب است و معمولا بدون هیچ هشدار و نشانه ای اتفاق می افتد. این مطالعه ۱۰ ساله شامل اطلاعات سلامت تمام مردم دانمارک بین سن ۱ تا ۳۵ سال در سال های ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۹ و افراد ۳۶ تا ۴۹ سال در سال های ۲۰۰۷ تا ۲۰۰۹ بود. طبق نتایج این مطالعه، از بین بیش از ۱۴ هزار فرد فوت شده، ۵ درصد مبتلا به دیابت بودند. حدود ۵۰۰ تن از آنها مبتلا به دیابت نوع۱ به عنوان یک بیماری خودایمنی بودند. و حدود ۲۰۰ تن مبتلا به دیابت نوع۲ بودند که عمدتا با اضافه وزن مرتبط است. در مجموع محققان دریافتند نرخ مرگ و میر در بین افراد دیابتی ۵ برابر بیشتر از افراد فاقد دیابت است. همچنین آنها دریافتند مرگ ناشی از بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع۲ پنج برابر بیشتر و در افراد مبتلا به دیابت نوع۱، ۱۲ برابر بیشتر است. نوسانات قند خون، کلسترول غیرعادی و تری گلیسیرید بالا که در بسیاری از افراد مبتلا به دیابت وجود دارد، ریسک تصلب شریان و بیماری قلبی عروق کرونر را افزایش می دهد و در نهایت ریسک مرگ ناگهانی قلبی یا نارسایی قلبی نیز افزایش می یابد. محققان برای پیشگیری از ابتلا به دیابت بر ورزش منظم و کاهش وزن تاکید دارند.
حمله قلبی احتمال دمانس عروقی را افزایش میدهد
مدیکال ساینس: مطالعات محققان دانشگاه Aarhus در دانمارک نشان میدهد حمله قلبی با افزایش خطر بروز دمانس عروقی مرتبط است. دمانس عروقی دومین زوال عقل شایع پس از آلزایمر است که به علت اختلال در خونرسانی مغز بروز میکند. این مطالعه با بررسی 200 هزار بیمار دچارحمله قلبی بین سالهای 1980 تا 2012 نشان میدهد حمله قلبی با دمانس عروقی مرتبط است و ارتباطی با آلزایمر ندارد. دمانس عروقی یک اصطلاع عمومی برای زوال عقل ناشی از آسیب عروق خونی در مغز، به ویژه بر اثر لختهشدن خون یا خونریزی مغزی است. بر اثر این عارضه، اکسیژن و مواد مغذی کافی در اختیار مغز قرار نمیگیرد. ادامه مطالعات نشان میدهد عمل جراحی بای پس، پس از حمله قلبی با دمانس عروقی مرتبط است و این حالت در بیمارانی که تحت آنژیوپلاستی قرار میگیرند دیده نمیشود.
