تخم مرغ: جالب است بدانید که کلسترول موجود در زرده تخم مرغ بعنوان داربست برای هورمون های استروئیدی عمل می کند. لوسین موجود در تخم مرغ نقش اساسی در عضله سازی و در نهایت تناسب اندام دارد. زرده تخم مرغ یک منبع غنی از ویتامین ها، از جمله ویتامین آ، ای و کا و طیف وسیعی از ویتامین های گروه ب مانند ب ۱۲، ریبوفلاوین و اسید فولیک است. تمام این مواد مغذی برای بالا بردن سرعت سوخت و ساز بدن و تبدیل چربی به انرژی ضروری است.
بلغور جو: یک دوم فنجان بلغوی جوی پخته شده حاوی ۱۵۰ کالری، ۵ گرم پروتئین، ۲۷ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم چربی و ۴ گرم فیبر است که یک صبحانه بسیار مناسب برای ورزشکاران محسوب می شود. از مصرف انواع بسته های جوی دو سر که پردازش شده و حاوی قند هستند، اجتناب کنید.
آجیل: اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در انواع آجیل از قبیل بادام زمینی، گردو، پسته، بادام زمینی، بادام و ... در تقویت و ساخت عضلات موثرند.
شیر: شیر نیز دارای ویتامین ها و مواد معدنی، کربوهیدرات ها و چربی های خوب است که بدن نیاز به ساخت عضلات دارد. به علاوه، شیر بدن را در طی زمان ورزش هیدراته میکند. بعد از هر ورزش نوشیدن یک لیوان شیر کم چرب بسیار ایده آل است.
دانه های چیا: اسید آلفالینولنیک موجود در این دانه ها از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نقش مهمی در عضله سازی دارد. این دانه ها همچنین حاوی فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، و ... برای تقویت ساختار عضلات است.
حبوبات: اگر تصمیم شما در مورد عضله سازی جدی است، باید حبوبات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. انواع مختلف حبوبات منابع بسیار مغذی پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده و فیبر است. پروتئین به ساخت و حفظ قدرت عضلانی کمک می کند.
ماهی: یکی از بهترین گزینه های غذایی برای عضله سازی است. ماهی قزل آلا می تواند به عضلانی کردن وسوزاندن چربی به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن و داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین ب و پروتئین بالا، کمک کند. مصرف حداقل یک وعده ماهی قزل آلای کبابی به همراه سالاد و سبزیجات تیره رنگ، برای عضله سازی مفید است.
منبع: سلامت نیوز